Govedina u grudima sira

Uzmite goveđi tepih, iseći ga na male porcije - ne previše mala. Marinou n Sastojci:

• Govedina od gljiva - 500 grama
• Sir - 100 grama
• Senf - 2 žličice
• Biljno ulje - 50 grama
• Skrob - 2 čl. kašike
• Jajce - 3 komada
• Brašno - 50 grama

Upute

Uzmite goveđi tepih, iseći ga na male porcije - ne previše mala. Sjebali smo govedinu u mješavini soli, bibera i senfa. Pustite se oženiti bar sat vremena. Dok je meso marinirano, trljajte sir na finoj grudi. Kuvaćemo sir. Da biste to uradili, miješajte sir, jaja i skrob i premazite ih mikserom dok se ne uniforme. Ulovljeni komadi goveđeg gajenja u brašnom, zatim oboreni u knedlu sira i pržite u tiganju na 2-3 minuta na obe strane.

Usluge: 3-4