- maslac - 9 Art. kašike
- šećer u svijetu - 1/4 čaše
- brašno - 1 1/2 čaše
- soli - 1/4 kašičica
- mlečna čokolada - 150 grama (za čokoladnu karamel :)
- šećer 1 1/2 čaše
- voda - 1/4 stakla
- Maslac - 6 Art. kašike
- masna krema - 1 staklo
- sol - 1/2 čajne žličice
- morske soli - 1 st. kašičica
Ručaj pećnice na 175 stepeni. Prekrivajte kvadratni oblik za pečenje papira za pergament i razblažite ulje. Napravi testo. Mikser je prebacio maslac i smeđi šećer u srednjoj brzini, oko 3 minuta. Dodajte brašno i sol, mahajte dok se mešavina ne izmiješa. Nalijte testo u kalup i pecite do svetlije smeđe, oko 30 minuta. Napravite čokoladni karamel. Stavite čokoladu u posudu. Sirote šećer i vodu u malom tepihu na srednjoj vrućini, kuhajte 10 do 12 minuta. Uklonite od toplote. Dodajte maslac, krem i sol. Dodajte na vrelu mešavinu dok se ne dobije homogena masa. Sipati smešu u čokoladu. Ostavite 2 minuta. Dobro promešati i ostaviti da stoji dok se smeša ne ohladi, oko 10 minuta. Dodajte karamelu čokolade preko gotovog testa. Stavite u frižider najmanje 4 sata ili noću. Posuti morska sol i iseći na 16 trgova. Kolači se mogu čuvati u frižideru do 3 dana.
Usluge: 16