- maslac - 10 Art. kašike
- šećer - 1 1/4 čaše
- neslada kakao - 3/4 čaše
- soli - 1/4 kašičica
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- jaja - 2 komada
- brašno - 1/2 čaše
- pecans - 2/3 Kupa
1. Postavite poslužavnik za pečenje u donju trećinu rerne i zagrejte na 160 stepeni. Napuniti posudu za pečenje ili pločicu za pečenje 20x20 cm sa pergamentnim papirom ili folijom, ostavljajući nadstrešnicu na dve suprotne strane. Miješajte maslac, šećer, kakao i sol u srednjoj posudi. 2. Stavite posudu preko velikog lonca sa ključanjem vode. Povremeno premešajte dok se ulje ne stopi i smeša neće postati homogena i dovoljno vruća. Uklonite posudu i ostavite na stranu, lagano ohladite dok je smeša topla. 3. Dodajte vanilin ekstrakt i miješajte drvenom kašikom. Dodajte jaja jednom po jedno, uz mešanje nakon svakog dodatka. Kada će testo izgledati debelo, dodati brašno i mešati sa drvenom kašikom ili gumenom lopaticom. 4. Dodajte sitan orah ako ih koristite. Isecite testo u pripremljenu formu. 5. Pečemo 20 do 25 minuta. Neka se hladi na šalteru. 6. Podignite ivice pergamenta ili folije i prebacite torte na ploču za rezanje. Presei na 16 ili 25 kvadrata.
Usluge: 8