Špagete sa lukom i čili

Dajte slanu vodu do curka u velikom sudu. Dodajte makarone, smanjite vatru Sastojci:

• Špageti - 450 grama
• maslinovo ulje - 1/4 čaše
• beli luk - 1 komad
• crveni čili paprika - 1 komad
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• limuna - 1 komad
• limun - 1 komad
• sveži bosiljak - 1/2 šolje
• nariban sir Parmezan - - Po ukusu

Upute

Dajte slanu vodu do curka u velikom sudu. Dodajte testenine, smanjite toplotu i kuhajte, prema uputstvima na pakovanju. Ispraznite vodu iz testenina, ostavite u stranu 1/2 šolje tečnosti. Dodajte maslinovo ulje, beli luk i čili (ili ljuspice crvene paprike). Kuvanje, mešanje, na niskoj vrućini 3 do 4 minuta. Dodajte špagete i mešajte. Ako je potrebno, dodajte šećer, limunov sok, bosiljak i spremljenu tečnost iz testenine. Uz sezonu sa slanom i biberom, mešajte. Uklonite od toplote. Skinite beli luk i čili. Podijelite testeninu ravnomerno između 4 ploče, potresnite rajčenim sirom, potresite maslinovo ulje i odmah služite.

Usluge: 4