- Brašno - 5 čaša
- Suvi kvasac - 7 grama
- Salt - 1/2 čajne žličice
- Šećer - 4 Art. kašike
- Mlijeko je toplo - 480 mililitara
- Jaje - 4 komada
- Vanilin - 1 kašičica
- Biljno ulje - 100 mililitara
- Narandžasta - 1 komad
- Berim džem - 220 grama
- Maslac - 50 grama
- Šećer u prahu - 2 komada. kašike
Svi suvi sastojci su pomešani. Zatim dodajte toplo mleko, vanilin, jaja, puter i kore od jedne narandže. Ručno testirajte meso, a zatim ga proširite u podmazanu posudu i ostavite na toplom mestu 1 sat. Testo će se dvostruko povećati. Uzećemo ga iz posude i uvijamo ga u sloj debljine oko 1 cm, isecite testo na kvadrate sa bočnom stranicom oko 7 cm. U sredini svakog kvadrata stavite 1-1.5 kašičica jagodičastog jajeta. Preklopite kvadrat, lepite ivice prstima. Ovaj postupak vršimo sa svim kvadratima testa. Širite valjane rolne na podmazan lim za pečenje. Svaka lepinja je malo podmazana sa sirovim jajima. Stavimo posudu u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pečemo 25-30 minuta dok se ne formira zlatna korica. Pripremne lepinje lagano posuti sa šećerom u prahu i poslužile za stolom. Nemate drugog izbora - svi sami domaćini će odleteti u miris :)
Servisi: 7-8