- banka (650 g) kukuruznog graška - 1 komad
- Banka (450 g) pasulj - 1 komad
- karanfilić od česna - 2 komada
- jogurt - 240 grama (masti)
- paradajz - 1 komad
- Ground kumin - 1 kašičica
- soli - 1 1/2 čajne kašike
- svježi mljeveni biber - 1/2 čajna kašika
- sok limuna - 1 komad
- sveža timija - 1. st. kašičica
- svježi peršun - 1 st. kašičica
- lavaš - 8 komada (okrugla)
Stavite polovinu graška i pasulja u posudu hrane, zajedno sa lukom i jogurtom. Pobijte dok glatke. Dodajte preostale pasulj i bič. Dodajte 2 kašike seckane paradajza u prilog. Stavite smešu u posudu, mešajte sa paradajzom, kumom, 1/2 kašičicom soli, 1/4 kašičice paprike i limunovim sokom. Odložite. Zagrejte rolu na srednju temperaturu. U malu posudu premešajte preostalu kašičicu soli, 1/4 kašičice paprike, majčine dušice i peršuna. Potapajte obe strane pita hleba uljima i položite se na roštilj. Frži oko 30 sekundi. Sakupite pita hleb i podmazujte jednu stranu sa pripremljenom smešom. Uspravite se sve do braon s obe strane. Preseci kante pita kruha. Poslužite sa preostalim pasuljem i paradajzom.
Usluge: 8