- Veliki listovi kineskog kupusa - 4 komada
- Smeđeni pirinač kuvani - 1 staklo
- Đumbir (komad 5 cm) - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Leeks - 1 komad
- Tajma - 1 kašičica
- Sol i biber - - Po ukusu
- Jajce - 1 komad
- Broth - 2 Kupa
- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
Listovi kupusa potapaju u vrelu vodu, kuvaju 3 minuta, a zatim ga izvadite iz posude i pokrijte ledenom vodom. Sijajte luk, đumbir i beli luk. Pržite luk, beli luk, đumbir, majčinom dušicom dok se ne pojavi miris luka (2-3 minuta), zatim dodajte pirinač, so i biber, pržite još 1-2 minuta i uklonite sa vrućine. U ishrani koji se dobija, rastvorite jaje, dobro ga pomešajte. Širite listove kupusa, stavite mleveno meso u centar. Obmotali smo ga. Dodavamo rolne kupusa u posudu za pečenje, prelijmo u čorbu. Ako želite, da biste posuđivali više orijentalne boje, dodajte sojin sos, mirin sos ili sake do čorbe. Pokrivajte formu folijom i pecite 30-35 minuta na 190 stepeni. Mi služimo toplo. Bon appetit!
Usluge: 4