Približavaju se kolačići meda za novogodišnje i božićne praznike. U to vrijeme, kao nikada ranije, domaćice pišu mnogo različitih keksa. Takve biskvite mogu biti ponuđene gostima tokom praznika, staviti vrećice za poklone i uzeti ih kada idete u posjetu. Odlična je medena aroma. Buket dopunjuje đumbir, muškatni orah i korijander. A dodavanje krupne gljive u testu čini ga još nežnijim.
Sastojci:- Maslac 80 g
- Mramo manna 3 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Ground korijander 0.5 tsp.
- Nutmeg melje 0.3 tsp.
- Đumbir suho 0,5 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 70 g
- Med 140 g
- Brašno, pšenica 250 g
- Korak 1 Da bismo sačinili začinjenog meda, potreban brašno, šećer, manu, jaje, puter, med, korijander zemlje, muškatni orah i đumbir.
- Korak 2 Povežite med, maslac i šećer. Toplina za rastvaranje ulja i šećera.
- Korak 3 Dodajte začine: korijander zemlje, muškatni orah i đumbir.
- Korak 4 Dodajte manju. Neka masa stoji 5 minuta.
- Korak 5 Dodati so, soda i jaje.
- Korak 6 Dodajte brašno.
- Korak 7 Gnetite elastično i meko testo.
- Korak 8 Prekrivajte testo debljine 0,5 cm i isecite testo kalupom.
- 9. Postavite kolačiće u obliku pokrivenom papirom papira.
- Korak 10 Pečite 12-15 minuta na 180 ° C do zlatno braon.
- Korak 11 Sa gornje strane možete dekorirati sa gotovo glatkom šećerom.