Dakle, u početku nekoliko jednostavnih pravila, poštujući koje možemo smanjiti efekat visokokaloričnih jela:
1. Ne žurite ! Uvek žvakajte hranu temeljito. Na brojnim uzhenskim forumima se često preporučuje da ne žvake, na primer, komadi mesa ili kupusa, i progutaju ih u cjelini. Pristan, proces varenja hrane zahteva mnogo energije od tela i sprečava nastanak masnih naslaga. Nutricionisti kategorički odbacuju takve izjave. Sećajući se stručnjaka, proizvodi koji nisu prošli dovoljnu mehaničku obradu u usnoj šupljini, jednostavno neće biti potpuno varjeni. Uostalom, složite se, kada jedete šargarepu ili jabuke, onda se puno energije troši na žvakanje, proizvodnju pljuvačke i pripremanje gastrointestinalnog trakta za rad.
2. Drugi savet će ići daleko za sve i ja, iskreno, zanemariti to. Naučnici kažu da hladna hrana i pića zahtevaju više energije za telo nego što je to toplo. Ali sve je hladno, nije za mene! Ko zna, možda nekog ovakvog saveta i pomogne ...
3. Jedite više sirove hrane . Na kraju krajeva, preko sirovih proizvoda telo će morati da naporno radi. Termičko liječenje olakšava proces asimilacije stomaka. Zbog toga jedite toliko sirovog povrća i voća koliko možete sa vašim probavnim traktom! Pa, torbica, naravno ...
4. Izbegavajte meku i meku hranu . Lako je pretpostaviti da time radite značajno pojednostavljujući rad stomaka i ubrzate formiranje mržnje mržnje. Prema tome, bolje je odabrati seckanje, od mlevene košulje ili prirodne salate, preferirati povrće koje se baci u gazpacho. Reci zbogom sa krompirišem od supa!
A sada obećani čudovići recepti posuđa koji pomažu spaljivanje viška kalorija.
Pileće dojke sa zelenim pasuljima
Dijetetska svojstva bijelog pilećeg mesa već su poznata. Zato ih koristimo u svoje svrhe. Dakle, da biste pripremili ovo jelo, biće vam potrebno:
- 1 pileća prsa, oljuštena leđa;
- 200 grama mladog boranija (ili graška). Ako vam je teško naći sveže pasulje ili grašak, sladoled će učiniti;
- 50 grama korena peršuna ili parsnipa;
- 1 kašičica belog roda semena;
- 1.5 kašičice maslinovog ulja;
- 2 kašike belog vina (poželjno šeri);
- pola limuna;
- bijeli bijeli biber;
- malo soli.
Isecite filete od pileće dojke, uz sezonu siti i bijelim biberom. Zatim morate očistiti bundeve zrna - iseći sjeme i ukloniti žice (ako ih ima). Obrišite pasulj na samo jedan minut u slanu vodu. Obratite pažnju - grahom nije potrebno ovo. Ako možete pronaći samo zamrznuti pasulj ili grašak - opekotite ih vodenom bojom i savijte ih u čičak. Spakujte tanak korijen peršuna.
Stavite posudu za pečenje velikog papira pergamenta. Na sredini je ležalo povrće, na njima - pileći file. Posuti ga sjemenom senfa, polja sa maslinovim uljem i vinom. Na vrhu nekoliko limuna limuna. Prikupite krajeve pergamenta na vrhu, vezite ga čvrstom vrpcom.
Stavite posudu za pečenje u pećnicu, zagrejte na 200-220 stepeni. Pečemo 15-20 minuta i ukusno i zdravo jelo spremno!
Carpaccio iz povrća
Nemojte se uplašiti - posuda sa takvim nezgodnim imenom priprema se izuzetno jednostavno. U stvari - ovo je obična salata, koja će zahtevati:
- jedan mladi tikvica (tikvice);
- 1 kašika limunovog sokova;
- nekoliko kapi maslinovog ulja;
- šipak semena komoraca;
- mešavina mlevenih paprika;
- slanu po ukusu (ako ga nađete, more).
Ako ste uspeli da nađete mlade tikvice sa tankom kožom, onda vam ne treba da ga isečete. Isecite tikvice na tankim uzdužnim rezovima. Malo soli, potresemo s semenjem komaraca, sezonu s poprobom, sipajte sokove limuna i potresemo maslinovim uljem. Sve je spremno! Ja vam savjetujem da pokušate, brzo se priprema i rezultat prevazilazi sva očekivanja.