Pored neujednačene ishrane, bolest žučne kese može se pojaviti i zbog nedostatka vežbanja. Za borbu protiv poremećaja, ne morate samo da preduzmete odgovarajući tretman, već i pridržavate se posebne dijete.
Kako može pomoći pravilna ishrana?
- Vraća žučne kese i žučne kanale
- Meni uključuje uglavnom proizvode sa mlečnim proteinima
- Važnu ulogu igra režim temperature posuđa: oni ne bi trebali biti previše hladni ili vrući
- Obavezno sledite redosljed jedenja. Trebalo bi da se podeli na najmanje šest porcija, jer će velika količina hrane biti teška za varenje.
Lista preporučenih proizvoda
Dijetu je propisao lekar, a njegova varijacija direktno zavisi od težine toka bolesti.
- U akutnom obliku bolesti, veliku ulogu igraju tečni proizvodi. Konkretno, morate popiti puno nesladkanog čaja i sokova, razblaženih kuhanom vodom. Možete takođe jesti supe od povrća, mleveno u homogenu masu. Takođe možete da jedete kašice kuvane na vodi.
- Ako je bolest hronična, ishrana postaje sve raznolika. Ali, na isti način, morate razbiti hranu u male porcije, oko tri stotine grama. Ovo će osigurati pravovremeni odliv žuči. Možete jesti kašu, supe od povrća. Prioritet je proteinska hrana. Može se dodati biljnim ili maslacim, a životinjske masti kategorično su isključene iz ishrane.
- Preporučljivo je piti ne jak čaj sa mlijekom, raznim kompotima, žele i sokom, razblaženim vodom.
- Od proizvoda brašna, poželjno je dati pšenicu ili raži hljeb, malo osušen.
- Jaja se meke kuvaju bolje da jedu bez žumanca ili kuvaju od njih parne omlete.
- Povrće i voće se koriste u sirovom ili pečenom obliku.
- Supe treba pripremiti bez prženja ili čorbe.
Zabranjeni proizvodi
- Neophodno je ograničiti količinu mesa, ribe i pečuraka
- Masti i pržena hrana su potpuno isključeni iz ishrane
- Ne možete jesti voće, povrće i zelenilo koje sadrže eterična ulja
- Bilo koji vrući sosevi: majonez, senf, kečap, kao i marinade i dimljeni proizvodi.
Primer uzorka
Dajemo jedan primer ishrane za bolesti žučne kese za jedan dan, tako da je bilo jasno kako se u budućnosti može napraviti vaša ishrana.
8:00 sati: Vinaigreta obučena pavlaku, sosom, parče kruha s puterom i čaj sa mlekom.
12 sati: kašica od kašike sa kuvano ili pečeno govedino, čaša sokova.
16 sati: biljna supa sa kašikom pavlake; kuvana riba sa ukrasom krompira i šargarepe; pored toga - salata od kiselog kupusa i sokova.
19 sati: kesice od kupusa pečene u pećnici; teglica sa testeninom; kompote od suvog voća.
22 sata: lepinja sa šoljicom.
Bolesti žučne kese ili čak operacija za uklanjanje - ovo nije rečenica. Moguće je napraviti pun meni, koji će uključivati sve vaše omiljene proizvode ili njihove kolege. Da ne biste pogoršali situaciju, ako već imate akutnu bolest, morate striktno pratiti preporuke lekara i konzistentno pridržavati se ishrane. Samo u ovom slučaju bolest neće ići u hroničnu fazu.