Bijeli sos

Priprema: Pola masla u tepištu, dodajte brašno i mešajte Sastojci:

• Maslac - 60 grama
• brašno - 40 grama
• limun - 1/2 komada
• žolje - 1 komad
• brod ili voda - 1/2 litara
• sol - 1/2 čajne žličice

Upute

Priprema: Polupite maslac u sudu, dodajte brašno i mešajte. Dodajte hladnu čorbu ili vodu, a zatim polijete solju, biber i žumancu. Dovesti do vrućine preko niskog zagrijavanja, neprekidno brijanje. Uklonite sa vrućine i dodajte preostalo ulje. Stisnite limun sok u sosu i tukli. Sos je spreman.

Usluge: 4