- Goveđi jezik - 1 komad
- Šargarepa - 1 komad
- Poklopac - 1 komad
- Cherry Tomatoes - 400 grama
- Sir - 150 grama
- Pavlaka - 4 Art. kašike
- Beli luk - 1 zub
- Sol, biber - - Po ukusu
Jezik treba pažljivo očistiti solju i nožem, staviti u posudu, napuniti vodom i staviti snažnu vatru. Voda odvoditi i sipati novu, smanjiti vatru srednjem. Nakon što voda opet opet, dodajte luk i korenje. Kuvati barem 3 sata na malu toplotu. Nakon što je jezik kuvan, stavite ga u teglu hladne vode, držite ga nekoliko minuta, a zatim skinite kožu iz nje. Isecite jezik na delove. Stavite jezik na ploču za pecivo, sol. Onda položite luk na sloju na meso. Vrh sa paradajzom. Dodajte sloj mešavine kisele smese na vrhu. Posuđe treba poslati u zagrejanu pećnicu od 190 stepeni u trajanju od 30 minuta.
Serije: 5-7