- Mlijepo meso - 300 grama
- Figarovi ili tanji vermikeli - 1 šolja
- Jajce - 1 komad
- Krompir - 2-3 komada
- Šargarepa - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Sol, crni biber, lovorni list - Po ukusu
1. Kuvajte mesne kuglice. U posebnom posudu, miješajte mleveno meso, sirovo jaje i 2 kašike mlevenih mrvica. Dobro gnetite celu smešu. Nalijte posudu vodom do curka. 2. Da biste sprečili mleveno meso da se drži u rukama, bolje je da se mokrim rukom u hladnoj vodi. Koristite mokre ruke kako biste napravili meso iz mesnih kuglica. U sudu s kuhanjem vode sipale su međusobne lopatice jedan po jedan. 3. Peelite krompir i isecite na male blokove. Šargarepa i luk na ljuštiću, sečite na male kocke i pržite ulje. U supu sa mesnim kuglicama stavite seckani krompir i prženo povrće. 4. Kuvati supu za 10 minuta Dodajte so, biber i začine po ukusu. Pour vermicelli, kada će juha zavariti, ukloniti sa vrućine i pustiti da pije 10-15 minuta.
Usluge: 3