- Srce piletina - 800 grama
- Šargarepa - 100 grama
- Maslac - 20 grama
- Salt - 1/2 čajne žličice
- Basil sveže zelenilo - 2 grama
- Pepper slatka naranča - 2 komada
- Luk - 1 komad
- Biljno ulje - 20 mililitara
- Tima - 2 grama
- Čili u prahu - 1/4 žličica
- Paprika slatka žuta - 2 komada
- Pinjole - 80 grama
Prvo što treba uraditi je da temeljno isperite pileća srca i prebacite ih kroz mlin za meso. Očistimo luk i fino isecemo. Šargarepa se čisti i na taj način fino iseckane. Luk i šargarepa su prženi do zlatne u smeši biljke i putera. Kada se crni luk i šargarepa postanu zlatne, dodajte mleveno meso u tanjir, mešajte i pržite zajedno još 10 minuta. U istoj fazi dodajte sve začine u smešu. U međuvremenu, paprika se preseče na pola, očišćena od semena, ali ostavljamo rep. Napravljamo papriku svojim naljepšavanjem povrća. Stavili smo formu za pečenje paprima u pećnicu i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Dok se paprika peče - pržite u kedrini orah sa suvim prstom. Poslužite toplim paprikama, posuđenim prženim borovim orasima. Bon appetit!
Usluge: 3-4