- Pšenično brašno - 500 grama
- Kvasac - 30 grama
- Mleko krava - 250 mililitara
- Maslac - 80 grama
- Jajce piletine - 2 komada
- Šećerni pesak - 100 grama
- Šljiva - 2 kilograma
- Cimet - 3. st. kašike
Preporučujem vam uvek pre nego što počnete kuvanje bilo koje jelo da biste saznali sve sastojke, stavite ih na sto. Ovde, na slici, sastojci za testo. Moje šljive, neka se osuše. Angažovani smo na testu. Testo je pripremljeno vrlo jednostavno - pravimo kašiku (miješajte malu količinu brašna toplim mlijekom i kvasom), zatim dodajte sve ostale sastojke za testo (preostalo brašno, puter, jaja i šećer), mešajte i miješite testo. Formirajte grudve testa prekrivene peškiricom i ostavite na toplom mestu oko 30 minuta. Dok je tijelo pogodno, naše šljive sečemo u četvrtine. Ne možete ga isecati do kraja, tako da se formira harmonika - kao na slici. Prihvaćeno testo valjano u sloj i staviti u posudu za pečenje. Stavimo šljive na vrh. Šljive su posijane cimetom, odozgo širimo nekoliko komada putera. Ovde u ovom obliku stavite tortu u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pečite oko pola sata dok ne budete spremni. Gotovo! :)
Usluge: 10