- Prosečna sijalica - 1 komad
- Celery Stem - 1 komad
- Lasagna listovi - Po ukusu
- Prosek šargarepe - 1 komad
- Česnoka - 1 zub
- Bomber paradajz u sopstvenom soku - 1 litar
- Govedina - 400 grama
- Sir "Parmezan" - 50 grama
- Sir "Mozzarella" - 150 grama
- Jaja - 5 komada
- Biljno ulje - 3 komada. kašike
1. Čisto povrće seče na male kocke. U biljnom ulju, povrće se zamrzava. Dodajte crveno vino, a nakon što polovina vina ispariše, isključite vatru. 2. Peljemo paradajz sa lupine, kaša, i za sat, guranje na malo vatru. 3. Kuhanje mesnih kuglica od mlevene govedine, jednog jajeta i mešavine naribanog parmezana. Šetali smo mesne kutije u zamrznutim paradajzom, a na pet do deset minuta smo izdvojili. 4. Kuvati tvrde kuvana tri jajeta i sjeći ih pločama zajedno. Iste ploče sijaju sir "Mazarella". Sa maslacem mazite posudu za pečenje. Širili smo lišće lazanja, pola dijela sosa s šiljcima na lišću. 5. Komadi jaja i "Mozzarella" pokrivaju celu površinu. Pokrivamo vrh sa lažanskim listovima i ponovimo sve slojeve. Zadnji sloj treba da bude pokriven listovima lazanja. 6. Prekontrišite kalup za pečenje sa folijom i stavite u zagrejanu pećnicu, temperatura je 200 stepeni. Posle 20 minuta, "Lasagna u neapolitanu" je spremna.
Usluge: 6