- šećer - 100 grama
- maslaca - 180 grama
- brašno - 300 grama
- žolje - 1-2 komada
- limun, lupanje - 1/2 komada
- sirni sir - 1,25 kilograma (punjenje)
- rumen - 4 komada (punjenje)
- šećer - 250 grama (punjenje)
Hrustljava kora i nežno sapun punjenje savršeno dopunjuju jedni druge. Priprema: U velikoj posudi, miješati šećer, omekšano puter, brašno, rumenjak i limun. Gnježite testo. Prekrivajte pola testa u kvadratu debljine oko 3-4 mm. Stavite testo na poslužavnik za pečenje i pecite u pećnicu do pola kuvanja. U posudu mješavajte sireve, pire rumene boje i šećer. Skinite kolač od pećnice i zalepite se na njoj ravnomerno punjenje. U drugoj polovini testa istu ploču pokrijte i pokrijte sa prvim kolačom odozgo. Podmazati tortu s prebijenim jajima i zabraviti na nekoliko mesta. Pečemo do kuvanja.
Usluge: 3-4