- Govedina mlevena - 500 grama
- Maslac - 30 grama
- Mesna juha na kockama - 20 grama
- Poklopac - 1 komad
- Celera - 3 komada
- Konzervirani paradajz - 400 komada
- Čile - 1 kašičica
- Voda - 1 litar
- Pirinač - 60 grama
- List za zalivanje - 2 komada
- Sol i papar - - Po ukusu
1. Dobro sipajte luk. Celera treba oprati i iseckati na male kockice. U sudu stavite maslac i rastopite ga na srednju toplotu. Dodajte mleveno govedino, fino iseckani luk i celer. Prži ulje. Sipajte oko 5 minuta. U toku ovog vremena, boja punjenja treba postati ravnomjerno smeđa. Često probajte da biste omogućili da se sve sastojke pripremaju. 2. Kvar vode. U njemu se rastvori kocke od mesne čorbe. Nalijte tečnost u posudu sa mlevenim mesom, lukom i celerom. Dodajte pirinač, listove lova, čili prah. Konzerve paradajz se mogu iseći i dodati u supu. Sol i biber. Donesite do vrelice. Smanjite vrelinu, pokrijte i kuhajte na niskoj vrućini 20 minuta. S vremena na vreme sprečiti da se sastojci drže do dna. 3. Servirati toplo, sa hljebom. Po želji, supa se može podmazati u blender do homogenosti. Supa se može sipati u kontejner i zamrznuti. Pre serviranja, zagrejati.
Usluge: 4