Kakvu hranu trebate jesti kako biste izgubili težinu?

Od onoga što jedete za ručak, zavisi od vašeg uspeha u pokušaju da se oslobodite viška težine. Reći ćemo vam šta da radite da ne biste napustili svoja omiljena jela, uzrokujući minimalno oštećenje vaše figure. Da li ste redovni na zabavama i svake noći nađete na nekom švedskom stolu? Ili ljubitelj brze hrane, koja donosi kućnu hranu iz najbližih kuvara i flopova na sofi? U svakom slučaju, ove večernje grickalice izazivate nepopravljivo oštećenje vaše figure. Mnoge žene dobijaju više od pola dnevne količine kalorija za večeru i uveče, često zloupotrebljavaju masno, slatko i brašno hranu - nešto što ugrožava njihovo zdravlje, oblik i raspoloženje. Tajna je jednostavna: pokušajte ponovo da razmotrite svoje navike u ishrani na način koji vam odgovara. Nudimo vam i četiri recepte. Koju hranu treba da jedete da biste izgubili težinu - to je pitanje!

Ljubitelj štetnih proizvoda

Problem. Jednostavno nemate dovoljno snage da nešto pospremite na kraju dana, tako da kupite hranu za oduzimanje. Ali svaka pogodnost ima svoju cenu. Na primer, tipični brzi hranar Cheeseburger sadrži 700 kalorija i 26 grama masti, a skoro svako kinesko jelo će vam dodati oko 1.000 kalorija. Međutim, ne svi hrana iz brze hrane sadrži puno masti! Pomerite kutiju pice i naučite kako odabrati najbolje od najgoreg u posjeti brzoj hrani.

Rešenja za ljubitelje štetnih proizvoda

Izaberite najmanju moguću količinu kalorija za jelo: manji delovi i jela kuvana sa malom količinom masti. Umesto šavare, na primer, bolje je uzeti piletinu na žaru. Još bolji izbor će biti piletina sa povrćem i pirinačom, parom. Uštedeli biste oko 500 kalorija, a za nedelju dana će vas spasiti od 0,5 kg prekomerne težine, kojoj ste bili ugroženi. Nemojte skrivati ​​finansije u potrazi za velikim porcijama: više pomfrita po nižim cenama je u redu sa ekonomske tačke gledišta, ali vaše telo će platiti za to. U velikom broju pomfrita naći ćete 510 kalorija i 26 grama masti, dok mala služba sadrži 210 kalorija i 10 grama masti. Još je bolje poručiti pečeni krompir s sosom "Salsa": 130 grama serviranja sadrži samo 100 kalorija, 3 g vlakana i uopće nema masnoće. Pokušajte da organizujete svoju "ličnu" brzu hranu. Umesto da se nakon obroka odvedete u restoran, zaustavite se supermarketom i kupite riblji file koji se može kuhati u mikrotalasnoj pećnici u roku od nekoliko minuta. Istovremeno hvatajte i neke korisne proizvode: sveže zelenilo, salatu iz salate bar, konzervirani pasulj.

Najbrža povrća pica na svetu

Da biste uštedeli vreme, koristite recept za posuđe, koji je pripremljen i serviran u istoj posudi. Nutritivna vrijednost: u povrćnoj pizzi ima vrlo malo kalorija, pa je sigurno jesti pecivo ili sveže voće.

Vreme pripreme: 2 minuta

Vreme kuvanja: 3-4 minuta

• 4 jajeta;

• margarin;

• 2 tsp pesto sosa;

• so kuhinjske soli;

• mleveni crni biber po ukusu;

• 1 čaša rezanog povrća (brokoli, pečurke, slane paprike);

• 1 tbsp. kašika naribanog sira "Parmesan"

Podmazati plitku široku posudu sa margarinom. Sipajte veverice, dodajte so i biber po ukusu. Vibriraj viljuškom dok se ne dobije homogena smeša. Dodajte povrće i kuhajte u mikrotalasnoj peći na 1 minutu na visokoj temperaturi. Izvadite ploču, brzo ga miješajte i vratite u rernu 1 minutu. Proverite dostupnost. Ako povrće izgleda vlažno, čvrsto pokrijte posudu sa polietilenom i pripremite još jedan minut. Posuti s naribanim parmezanom i poslužiti za stolom.

Nutritivna vrednost (cela pica):

• 33% masti (5,5 g, 1,6 g zasićenih masti)

• 17% ugljenih hidrata (6,2 g)

• 50% proteina (18.2 g)

• 1,8 g vlakana

• 120 mg kalcijuma

• 1 mg gvožđa

• 337 mg natrijuma.

Rešenja za kulinarske minimaliste

Da ne bi se osjećali krivim i ne preterao u večernjim časovima, dijelite doručak i ručak na nekoliko dijelova i grickajte ih svakih 3-4 sata u toku dana, kontrolišući ukupan broj konzumiranih kalorija dnevno. Ignoriši osećaj gladi je teško, ali možete to učiniti tako da nije previše jaka da se zaštiti od prejedanja. Ostavite sižu salatu od povrća. Dodajte u zelenu salatu nisko-masnu belančevinu, a glad će se dugo povući. Pokušajte da mešate sa povrćem 100 g konzervirane tunjevine za salate, pola čaša pasulja, seckana jaje od belog luka ili 30 g bademih badema. Jedite hranljive vlakne za večeru. Možda se osećate puni i ne dobijate dodatne kalorije. Pokušajte da uživate u večernjoj večeri na vašoj ploči, zamrznutoj ili parođenom povrću.

Tajlandska mesna salata

Ova salata, koja je prilično pogodna kao glavno jelo, dugo će zadovoljiti osećaj gladi zbog proteina i vlakana sadržanih u šargarepu i pekinškoj kupusi.

Vreme pripreme: 10 minuta

Vreme pripreme: 12-20 minuta

• 1/4 čaša svježeg stiskanja limunovog sokova;

• 1/4 čaša sveže stisnutog soka od pomorandže;

• 2 tbsp. sapunite sosom ribu;

• 1 tbsp. kašiku pirinčanog vinskog sirćeta;

• 1 tbsp. kašiku smeđeg šećera;

• 1 tbsp. kašiku (ili po ukusu) sitanog vrućeg crvenog bibera;

• 5 kom. tanko narezani šljunak;

• 8 čaša fino iseckanog Pekingskog kupusa;

• 2 šolje naribane šargarepe;

• 1 šolja sjebane nane;

• 1 šolja sitanog cilantra;

• 220 g fileta govedine;

• slani i mleveni crni biber po ukusu

Rušiti pećnicu na visokoj temperaturi. U maloj posudi mešajte limun i sok od pomorandže, sos sa ribom, pirinčanim sirćetom, šećerom i vrućim biberom. Dodajte lopate i ostavite ih na stranu. U velikoj posudi za salatu kombinirajte šargarepu, kupus, mente i cilantro. Stavi ga na stranu. Salju i poprskajte meso i stavite je na poslužavnik za pečenje. Pečenje, okretanje jednom, do željenog stepena pečenja (6-7 minuta sa svake strane - sa krvlju, 8 minuta - srednje pečenje, 9-10 - dobro pečenje). Stavite meso na tablu za rezanje i ostavite da se ohladi oko 10 minuta. Finalno se rezim i dodajte u kupus salatu. Salatu ostavite sa sosom i dobro miješajte. Raspršite na 2 ploče i poslužite za stolom.

Podaci o ishrani Veličina:

• 23% masti (10 grama, 4 g zasićenih masti)

• 44% ugljenih hidrata (43 g)

• 33% proteina (32 g)

• 13 g vlakana

• 259 mg kalcijuma

• 6 mg željeza

• 1 576 mg natrijuma.

Kulinarski minimalistički

Problem. Uspješno se pridržavate niske kalorične dijete, imate šolju kafe i blagovaona sa salatom od povrća, mislite da je sve normalno s obrokom. Ali ispostavlja se da nemate dovoljno hranljivih materija da traju ceo dan, a do večeri samo umire od gladi. Nikada se ne dovedite u takvu državu, u suprotnom možete završiti bacanje hrane na večeru, a zatim kriviti sebe da su svi vaši napori bili uzaludni.

Lover da jede

Problem. Nakon umerene večere sa vaše tačke gledišta, počinjete da apsorbujete razne grickalice. Počinje sa dva bezopasna kolača, i na kraju ispraznite cijelu kutiju dok primate 1440 kalorija. Razlog za ovu potrošnju hrane može biti i pravi osećaj gladi i vaše emocionalno stanje. Ako ste nešto zabrinuti, onda pomoću hrane za rešavanje ovog problema još uvek nećete raditi. Možda biste trebali razmišljati o pravom rešenju problema. Ako jedete, jer ste zaista gladni, onda biste trebali preispitati svoju ishranu tako da večera uključuje hranljive visoke kalorične hrane i prilagodite se apstinenciji od večernjih grickalica.

Odluka da ljubavnik jede

Saznajte razlog za vaše stalne grickalice. Vodite dnevnika hrane u trajanju od 2 nedelje da biste razumeli šta je razlog za vašu strast do jetre i drugih grickalica. Snimite vreme obroka, količinu koja se jede i senzacije tokom obroka. U meniju za večeru uključite korisne masti. Ako glad ne nestane u roku od 20 minuta nakon jedenja, onda možda niste dobili dovoljno masnoće ili proteina, što povećava nutritivnu vrednost hrane. I ne bojte se riječi "masti". Možete povećati njihovu količinu jednostavnim dodavanjem kašičice mješavine maslinovog ulja s limunovim sokom (samo 40 kalorija) na kuvano ili parno povrće. Nakon jedne večere pripremite se za sledeću. Operite špinat, isecite luk, oljuštite šargarepu. Za ovo zanimanje, ako jedete nešto, onda će bar biti korisni proizvodi. Pored toga, narednog dana ćete olakšati pripremu korisne večere. Uzmi snack na planu. Uzmite 200 kalorija iz dnevnog obroka za grickalice nakon večere. Jeste uglavnom u noći? U ovom slučaju, zalijepite nešto neobično, ali ne previše visoke kalorije. Može biti lagano kokice ili narezano povrće. Ili podelite večeru na dva dela: jedite odmah, a drugi - nekoliko sati kasnije.

Pohovani čičak

Ova hranljiva užina, zahvaljujući svojim hrustljavim osobinama, savršeno će zameniti čipove, snabdevajući vas proteinom, kalcijumom i vlaknima. Promenite recept prema vašim željama, dodavši različite začine i začine.

Vreme pripreme: 5 minuta

Vreme pripreme: 35-40 minuta

• 1 konzerva konzervirane čičme (400-500 g);

• Maslinovo ulje;

• velika sol po ukusu;

• 1/8 čaše česna u prahu (ili više - po ukusu);

• 1/8 tsp cayenne

• biber (ili više - po ukusu);

• 1/4 kašike sušenog origana (ili po ukusu)

Zagrejte pećnicu na 230 ° C. Postavite čičak u posudu za pečenje. Pecite ga 35-40 minuta, povremeno tresite, sve do zlatno braon. Stavite u veliku posudu, lagano sipajte maslinovim uljem. Dodajte so, biber, beli luk i origano. Premešajte da se začini ravnomerno rasporede.

Nutrijska vrednost po porcija (100 g):

• 8% masti (1,3 g, 0,1 g zasićene masti)

• 17% proteina (5,7 g)

• 5,1 grama vlakana

• 393,4 mg kalcijuma

• 16 mg željeza

• 339 mg natrijuma.

Kraljica zabava

Problem. Zbog svog posla, ušli ste u vrtlog društvenog života, prisustvovali mnogim zabavama i prijemima. Dugo ne koristite pećnicu, tako da možete bezbedno da ga pretvorite u orman za cipele. Pored toga, apsolutno ne gledate šta jedete tokom sledećeg događaja. Tvoj izgovor? "Ovo je veoma poseban događaj!" Ali ovo nije poseban događaj, to je svakodnevna norma vašeg života.

Rešenja za Kraljicu stranaka

Dođi puni. Uzmite ručak bogat proteinima za rad, i jedite ga sat vremena pre nego što odete na švedski sto. Postavite granicu. Preliminarno planiranje onoga što ćete jesti na svečanom događaju je vaš ključ uspeha. Ako se večera drži u dobrom restoranu, sačuvajte mu kalorije. Običan švedski sto? Pokušajte da zadržite odnos 3: 1 (tri komada korisnih niskokaloričnih grickalica treba da imaju jedan komad visokokaloričnog sjaja). I umesto da s vremena na vreme dolazite na sto, jednom stavite na tanjir ono što nameravate da jedete, a na taj način sa hranom. Ograničite upotrebu alkohola. Vaša granica je jedan ili dva koktela, više nema. Uz alkoholna pića, dodatni beskorisni kalorije pada u telo, što ni na koji način ne utiče na gašenje gladi. Naprotiv, apetit se samo pali. Da biste imali nešto da se podudarite sa drugim gostima, zatražite od barmena da vam pripremi koktel sokom, brusnim sokom i parče limuna.

Rezanci sa piletinom

Ovo jelo je veoma lako pripremiti i, nakon što ga pojedete pre zabave, spasićete se od prejedanja.

Vreme pripreme: 15 minuta

Vreme kuvanja: 15 minuta

• 200 g rezanci;

• 5 tbsp. kašike lagano slanog sojinog sosa;

• 2 tbsp. kašike pirinčanih sirćeta;

• 1 tbsp. kašika ulja u sezamu;

• 2 kašičice meda;

• 2 kašičice senfa;

• 1 tbsp. kašiku paste paste kikirikija;

• 350 g piletine dojke bez kože i kostiju;

• 5 kom. tanko narezani šljunak;

• 1 mango sa srednjim rezom

Ukopajte rezance. U velikoj posudi, miješajte 6 sastojaka navedenih ispod da biste napravili sos. Stavi ga na stranu. Obmotite grudnjak u plastičnu foliju za mikrotalasnu pećnicu i kuhajte 3 minuta. Dozvolite da se ohladi, iseći i stavite u posudu sosu. Dodajte zategnute rezance, mango i štitu, dobro mešajte. Držite u zapečaćenom pakiranju u frižideru dok ne koristite.

Prehrambene informacije:

• 17% masti (8,5 g, 1,6 g zasićenih masti)

• 57% ugljenih hidrata (63,5 g)

• 26% proteina (28.9 g)

• 1,9 grama vlakana

• 55 mg kalcijuma

• 3 mg gvožđa

• 1314 mg natrijuma.