- Meso kraba - 100 grama
- Kukuruzna konzerva - 1/3 kuglice
- Sijalica - 1/2 komada
- Maslac - 2 Art. kašike
- Brašno - 8 čl. kašike (4 - u jedu, 4 - za panjeve)
- Mlijeko - 1 staklo
- Cream thick - 1/4 Cups
- Sol, biber - - Po ukusu
- Jajce - 1 komad
- Breadcrumbs - 50 grama
Pripremite sve potrebne sastojke - rastavljamo meso rakove na venu, a uz kukuruz, odvodićemo vodu. Sijalica je tanko tanko rezana. To je najbolje uraditi pomoću rezača - tako je tanko nemoguće ručno sječiti. Pržite luk u maslu dok ne prozirite. Zatim dodajte 4 kašike luka. brašno i brzo mešanje, pražite dok luk i brašno ne shvate. Sada dodajte mleko i pavlaku, sezonite sa so i biberom. Mešajte i pustite da se sos malo malo gusti. Zatim dodajte kukuruz i meso rakije i dobro se mešajte. Nakon 1-2 minuta, uklonite tanjir iz vatre. Mi smestimo smešu u kontejner i pošaljemo u frižider 1 sat, tako da je smeša blago očvršćena. Očvršćena smeša se deli na 5-6 delova, od kojih svaka roleta u obliku pite. Svaka pita se bavi brašnom. Onda potopimo svaku pitu u prebijeno jaje. Napokon, ukrštamo krokete u drobnjačima. Zagrejte ulje u tiganju. U vrućem ulju izlažemo naše krokete, isprati nekoliko minuta sve dok zlatna boja kora nije sigurna. Krokete su spremne. Poslužite kao vruće jelo sa jednim prilogom. ili kao hladna užina. Bon appetit!
Usluge: 3-4