Kako očistiti posudje od livenog gvožđa

Sve je teže naći prtljažnik od teškog gvožđa u prodavnicama. Sada prodajemo lagana jela sa premazom od Teflona, ​​pa čak i keramikom, tj. Sa premazom bez štapića. Takvo jelo, bilo koji spužva i deterdžent će dati originalan izgled. Ali ako na farmi postoji stari liv gvožđa, neophodno je čuvati, kako bi se uverili da nema rđe i nanosa na njoj. Ovo će kuhati odmor.
Liveno gvožđe ili teflon: šta da izabereš?
Liveno gvožđe je vrlo dobar provodnik toplote. Kada se zagreje, ravnomerno se zagreva. Ova tiganj ne zahteva nanošenje premaza, tako da nije potrebno dodavati veliku količinu biljnog ulja prilikom kuvanja. Postoji još jedan plus takvih tepiha - pogodni su za bilo koju vrstu ploča, kako gasnih tako i električnih.

Teflonski premaz je štetan za zdravlje, to dokazuju stručnjaci. A ako je neplodni premaz formirao čip, onda hemikalije mogu ući u telo i povrediti. Zbog toga pomoćnik za livenje mora ostati što duže u kuhinji, ne dozvoljavajući savremenim analogama da se izvuče.

Čak i kuvana hrana na gvozdenom gvožđu ispostavlja se ukusnijom. Na primer, pilaf, koji se kuva iako nije u tiganju, već u kotlu, ali i liveno gvožđe. I hrskavi prženi krompir? U tepištu sa Teflon premazom ne radi na ovaj način.

Kako mogu produžiti vek trajanja gvožđa?
Kako bi se spriječilo pojavljivanje rđe, neophodno je odmah ugasiti malo ulje odmah nakon kupovine. U ovom slučaju, to će trajati mnogo godina i neće se rđati. Vrelo biljno ulje će zagušiti mikroskopske pore u tiganju, čime formira zaštitni sloj i sprečava pojavu rđe duže vremena. Ne preporučuje se upotreba sapuna i sapunskih rastvora i gvozdenih sunđera, oni pomažu u smanjivanju vježbe posuđa od livenog gvožđa.

Čišćenje posuđa od rđe od livenog gvožđa
Za čišćenje od rđe, neophodno je temeljno isperiti tanjir pomoću sunđera ili bolje sa gvozdenom sunđerom od prljavštine i drugih depozita. Zatim obrišite i osušite. Zatim morate staviti tiganj u pećnicu i dobro ga spaliti 40 minuta.

Izvadimo tepih i pokrivamo ga rastvorom ulja dobro, češće koristimo biljno ulje. Zatim ga vratite u rernu sat vremena. Neophodno je ponovo izvaditi i ponovo pokriti sa uljima. Na taj način se na tiganju pojavljuje zaštitni film koji štiti površinu od rđe i drugih vrsta korozije. Posle takvog čišćenja, tiganj će vam služiti više od deset godina.

Čišćenje tiganja od ugljeničnih nanosa
Po pravilu, depozit, to je spaljeno ulje, vrlo je teško uklonjen sa površine posuđa. Ali postoji nekoliko pravila koja će pomoći da se očisti i spreči akumulacija u tanjir.

Posle kuvanja, sipajte tiganj u toplu vodu ili u sode. Onda očistimo veliki depozit sa gvozdenim sunđerom. Ovde možete da primenite lek koji zagađuje masnoću. Možete koristiti čak i sredstva pomoću kojih očistite ploče. Ne zaboravite da ćete ovom čišćenju koristiti gumene rukavice, jer ova vrsta sredstava ne oštećuje samo masnu, već i osetljivu kožu ruku. Tepih od livenog gvožđa takođe može biti spaljen soljem. A zatim uklonite ugljenik sa gvozdenim sunđerom.

Odmah nakon kuvanja, potrebno je ukloniti masnoću, inače će biti teško ispirati. Pre kuvanja neophodno je ispirati posudje od livenog gvožđa.

Uz sve instrukcije, pomoćni lonac će vas oduševiti ukusnom hranom i izgledom.