Feijoa je izuzetno korisno egzotično voće iz Južne Amerike. Feijoa voće sadrži mnogo vitamina i minerala. Količina jodnog voća može se takmičiti čak i sa morskim plodovima, važno je jesti ljude sa bolestima štitaste žlezde. Njegova koža bogata je antioksidansima, neophodnim da telo odoli štetnim faktorima životne sredine. Pored toga, plodovi sadrže veliku količinu vlakana, što je veoma korisno kod bolesti gastrointestinalnog trakta.
U našoj zemlji feijoa raste na jugu, sezona traje od septembra do decembra. Plodovi su izuzetno mekani i vrlo brzo se pogoršavaju. Jela koja se mogu kuvati od ovih divnih plodova su divna sorta - džemovi, kompoti, biselji, salate i sosevi. Ali posebno bih želeo da primetim recepte iz feijoa za zimu, jer će u ovo doba godine posebno biti neophodni vitamini i korisne supstance sadržane u plodovima. Evo najboljih recepata sa fotografije.
5-minutni recept iz feijoa
Najbrži i najlakši način da napravite praznine od feijoa za zimu je da se skrolujte kroz voće šećerom. Ovaj proces ne traje puno vremena - samo 5 minuta, a sve korisne osobine voća će biti bolje nego kod toplotnog tretmana.
Neophodni sastojci:
- feijoa - 1 kg
- šećer - 800 g
Način pripreme:
- Prvo morate temeljito oprati feijoa, iseći sepale. Preseći plodove na pola. Peel ne seče.
- Obrišite feijoa u mlin za meso.
- Dodajte šećer do nastale mase.
- Smeša prženog feijoa sa šećerom se širi u tegle i stavlja u frižider.
Plodovi pripremljeni na ovaj način su neobično ukusni i mogu se čuvati u frižideru do tri meseca.
Neobičan recept iz feijoa za zimu sa fotografijom
Prethodni recept se može komplikovati dodavanjem oraha i pomorandže. U ovom slučaju korisna svojstva džema su značajno povećana. Ova kombinacija proizvoda povećava imunitet tijela tokom zime. Ovo je najbolji recept za džem od feijoa, što će biti korisno za kataralne bolesti.
Neophodni sastojci:
- feijoa - 1 kg
- orasi - 200 g
- narandžasta - 1 kom
- šećer - 1 kg
Način pripreme:
- Bobice temeljno isperite, uklonite repice. Ostavite peel off.
- Da biste prolazili feijoa sa ključanjem vode, preseđite na 2-4 delove, zavisno od veličine.
- Narandža je takođe oljuštena, uklonite kosti i uklonite bijele particije. Da se presecaju na rezine.
- Orahite sat vremena u kuvani vodi, a onda ispraznite vodu i opet isperite matice.
- Isecite feijoa bobice, pomorandže i orasi u blenderu do homogene mase i pređite na emajlirane lonce ili sudopere.
- Dodajte šećer u smešu, miješajte, pokrijte i pustite da pere dok se šećer ne rastvori potpuno.
- Stavite u limenke i stavite u frižider za skladištenje.
