Brzi kolačići Ponovo, kolačići iz serije "Gosti na pragu", to je ona koja se može kuhati skoro ništa i za vrlo kratko vreme. Kolačić izlazi krhko, mirisan. Čokolada ne samo ukrašava kolačiće, već i dodaje zanimljive note. Kolačići se kuvaju vrlo brzo - za samo 2 minuta. Veoma je važno zapamtiti da ne stavljamo kolačiće u centar posude za pečenje - brzo će se spaliti.
Sastojci:- Pšenično brašno 125 g
- Maslac 70 g
- Šećer 55g
- Jaja piletina 1 kom.
- Orah 75 g
- Čokoladna crna 50 g
- Korak 1 Da bismo napravili kolač od marelice, potrebno je brašno, šećer, puter, orasi, čokolada i jaja.
- Korak 2 Ispraznite ulje za sobnu temperaturu šećerom.
- Korak 3 Dodajte žumanca. Dobro mlet.
- Korak 4 Premešajte brašno.
- Korak 5 Snježite testo.
- Korak 6 Tretirajte testo na debljini od 2 mm obložene brašnom. Vrh sa reznim navrtkama.
- Korak 7 Koristite kaljužni zatik da biste pritisnuli matice tako da uđu u testo. Isecite testo oštrim nožem u kvadrate od 3x3 cm.
- Korak 8 Stavite kolačiće u mikrotalasnu pećnicu. Ne stavljajte testo u centar!
- Korak 9 Pečemo 2 minuta na 800 vati.
- Korak 10 Stavite čokoladu u plastičnu vreću i rastopite ga u vodenom kupalištu.
- Korak 11 Prekidajte ugao u vreći i dodajte čokoladne trake keksu. Ohladi 20 minuta u frižideru.
- Korak 12 Spremni kolačići!