Ishrana za smanjenje telesne težine u glikemijskom indeksu

Nedavno, modna dijeta gubi svoje pozicije i daje zdrav način i praktičnije. Zdrava ishrana je garancija zdravlja našeg tela, a popularnost "zdrave" ishrane pozdravljaju ne samo ljubitelji gubljenja težine, već i dijetetičari. Danas sve više i više postaje popularna ishrana za smanjenje telesne težine u glikemijskom indeksu. Suština ishrane za glikemijski indeks je to što povećava brzinu metabolizma, što ubrzava smanjenje težine.

Naučnici Harvard instituta ustanovili su da u takvim bolestima kao što je ishemijska bolest srca i dijabetes drugog stepena, ogromnu ulogu igra glikemijski indeks.

Glikemijski indeks se koristi za opisivanje asimilacije ugljenih hidrata u organizmu. Ovo je indikator koji meri količinu šećera sadržanog u krvi, 2 sata nakon jedenja. Šećer se meri na skali od 100 tačaka. Zbog ovoga, moguće je saznati koji od proizvoda je toksičniji za tijelo, a šta ne koristiti za smanjivanje težine i zdrave ishrane.

Dijeta o kojoj danas govorimo toliko je da osoba treba konzumirati ugljene hidrate koji ne utiču na naglo povećanje nivoa šećera i insulina u krvi. Zbog ove dijete, osoba sprečava pojavu bolesti (dijabetes, bolesti srca) i smanjuje težinu.

Principi ishrane.

• Proizvodi sa malim sadržajem glikemijskog indeksa polako se postepeno apsorbuju u telo, što može smanjiti oštar skok šećera u krvi kod pacijenata sa dijabetesom, 1, 2 stepena.

• Ova dijeta za smanjenje telesne težine ne isključuje korištenje ugljenih hidrata u hrani (doktori svjetske zajednice su dokazali da ljudska hrana treba da se sastoji od ugljenih hidrata, pošto telu daju energiju od 60%).

• Ova dijeta je izgrađena na potrošnji hrane za hranu, tako da telo zahtijeva jesti mnogo češće, a vrijednost konzumirane hrane je mnogo duže.

• Ova dijeta podrazumijeva smanjenje potrošnje hrane visoke količine masti.

• Potrebno je jesti prirodne i potpune, ali ne i poluproizvode i gotovih proizvoda.

• Kada je dozvoljena ishrana, upotreba povrća (u ograničenim količinama) sadrži skrob, kao i voće i mahunarke.

• Dijeta sa niskim sadržajem masti i hranljiva hrana, povrće, voće, mahunarke, heljde, pusto meso, takođe su dozvoljeni uz ishranu.

Idi na dijetu.

Prelazak na ishranu neće biti teško. Dovoljno je ograničiti sadržaj ugljenih hidrata sa velikim glikemijskim indeksom. Postoji nekoliko osnovnih preporuka za prelazak na dijetu:

• U obroku za doručak potreban vam je kaša - ovsena kaša, ječam i mekinje.

• Jedite hleb isključivo od celog, kiselog testa i celog zrna.

• Ograničite upotrebu jela sa krompirom.

• Jedi više voća i povrća.

• Jedite salatu srdačnog povrća, začinjen provansalnim dresom koji sadrži sirće.

• U ishranu možete uključiti i testenine.

Podsetimo se da takva ishrana neće štetiti organizmu zahvaljujući upotrebi hrane koja je korisna i bogata vitaminima i mineralima. Ova dijeta ne isključuje korištenje ugljenih hidrata i smanjuje rizik od bolesti.