Mnoge bebe jedva čine sisu u čistoj formi. Pripremite za njih divan desert sirćeta s malinom i kakaoom. Ova delikatesa će vam definitivno pojediti beba i, sigurno, i dalje ćete tražiti dodatke. Dakle, skrećemo vam pažnju recept za sjaj blancmange. Spremite je na svojoj stranici u društvenoj mreži, tako da je uvek na raspolaganju.
Blancmange sir - recept sa fotografijom
Dodaci u blancmange mogu biti veoma različiti, sve zavisi od vaše mašte. Možete dodati razne bobice, voće, orasi i čak čokoladu. Danas nam je punjenje malina i kakao. Kakao je ukusan, malina je dobra.
Neophodni sastojci:
- 200 grama mekog sira;
- 80 ml pasterizovanog mleka;
- 90 ml pavlake;
- 10 grama želatina;
- paket vanilinog šećera;
- 100 grama maline;
- 100 grama kakaoa;
- šećer u prahu po ukusu.
Korak po korak instrukcija:
U dubokoj čišćenju sipajte toplo mleko. Stavite želatin u njega, mešajte i ostavite smešu da stoji 30 minuta.
Dodajte pavlaku k skutu, mešajte smešu vilicom.
Za blanmange postoji samo mekana curd. Ako imate veliki zrnasti sir, koristite mikser, vadite ga u meku državu.
Dodajte šećer i prašak u vanilinsku smešu.
Isperite maline pod tekućom vodom i isecite svaku bobicu na pola.
Čim želatina dobro otekne u mlijeku i ispada gusta mulja, stavite smešu na vatru. Nemojte dovoditi mleko u vrelinu, dovoljno je samo malo zagrejati. Sipajte vruću masu do sira i sve temeljito ismešajte.
Izlivenu smešu prelijte na dve ploče. U jednom, dodajte maline, u drugom kakao.
Mešajte, prelijte u kalupe i stavite na hladno mesto da se zamrzne. Posle 2-3 sata spremljen je curd blancmange. Bon appetit!
