Broj činjenice 1
Telo troši energiju non-stop. Dišenje, cirkulacija, varenje ... Provodimo do 1200-1500 kalorija dnevno (muškarci - oko 59 kcal na sat, žene -54 kcal na sat). Kada počnemo da se krećemo, potreba za energijom se automatski povećava.
Činjenica br. 2
Gubitak težine usporava metabolizam. Poznato je veliki broj slučajeva kada su ljudi koji su uspješno izgubili težinu na tvrdim dijetama jednostavno bili u mogućnosti da se vrate normalnoj ishrani i počnu oporavljati bukvalno od svega i sa velikom brzinom. Ali stvar je ovako: ako stalno smanjujete dnevnu kalorijsku vrednost, u nekom trenutku telo će udariti, ali kočnice - instinkt samo-očuvanja će vas negovati i ne troši svaku kaloriju koju dobijete. Rad svih sistema biće ograničen: impuls i disanje će postati sve češći, temperatura tela će se smanjiti, teško će se čak i razmišljati o seksu - sve mračne sile će nastaviti formiranje strateških rezervi za opstanak u "gladnim" vremenima. Dakle, ispod "minimalnog izdržavanja" od 1200-1500 kcal, jednostavno je besmisleno pasti. Čak i sa sporim (najtačnijim) gubitkom težine, metabolizam se smanjuje za 10-20%.
Činjenica br. 3
Ukupan metabolizam je aktivniji od onog koji se ponašaju. Možda će mnogi iznenaditi ovu činjenicu, jer se široko veruje da ljudi neće moći da izgube težinu jer imaju isti spor i gusto metabolizam kao i oni sami. Ipak, teže i veće telo, veća energija je potrebna da bi se održale vitalne funkcije i aktivniji metabolizam. Na primjer, uz intenzivno hodanje, osoba težak 60 kg troši 210 kcal na sat, onaj koji teži 75 kg, -270 kcal i 100 kg težine 350 kcal. Stoga je važno zapamtiti i razumeti kako se smanjuje težina, potreba za energijom tela se takođe smanjuje. A ako ste na "plato", verovatno je smisao da revidirate ishranu i dnevni sadržaj kalorija u smislu novih potreba za energijom: minus 10 kg = minus 110 kcal dnevno.
Činjenica br. 4
Djelomična hrana podstiče metabolizam. Nekoliko malih obroka pomaže u održavanju neznatno povećanog metabolizma. Digestija takođe zahteva energiju, a njegova potrošnja posle obroka prirodno se povećava. Ovaj efekat traje od 3 do 12 (!) Sati, zavisno od sastava hrane. Najviše energije (i vremena) se troši na obradu proteina (nalazi se u mesu, živini, ribama i mlečnim proizvodima) - do 20% primljenih kalorija. Obrada ugljenih hidrata zahteva 5-10% energije dobijene od njih. Najviše "energetski intenzivna" su sirovo povrće i neznatno zakrčene žitarice. Ali asimilacija masti uzima samo 3-5% energije sadržane u njima.
Činjenica br. 5
Tablete "za metabolizam" ne postoje. Često se govori, naročito u oglašavanju, o fantastičnom uticaju na metabolizam ekstrakata zelenog čaja, čili ili kafe. Da, navedeni proizvodi mogu stvarno ubrzati proces razmene, ali nema smisla oslanjati se na ovaj efekat. Štaviše, ako ih ima puno i stalno, magični efekat slabi. Bez promjena u ishrani i kretanju, bez vašeg aktivnog učešća, sam metabolizam neće se nositi sa vašim dodatnim kilogramima. Ali vredi razmišljati da, na primjer, neki psihotropni lekovi i antidepresivi usporavaju metabolizam, a nikotin ga ubrzava. Deo toga je problem viška težine kod bivših pušača. 10-15 cigareta dnevno povećava potrošnju energije za oko 10% (100-130 kcal). Stoga, nakon što odustanete od pušenja, potrebno je smanjiti uobičajenu ishranu za istu količinu. 100-130 kcal je mala jogurt od slatkog jogurta ili čokoladnih bombona ...
Činjenica br. 6
Svaka fizička aktivnost ubrzava metabolizam. Teško da veliki deo energije u stanju mirovanja uzima mišićno tkivo. Stoga je aktivno kretanje u gubitku težine potrebno ne samo za "sagorevanje" kalorija, već i za izgradnju mišićne mase. Male promjene u načinu života će lako dovesti do veće potrošnje energije od periodičnih utjecaja u fitnes klubu. 10-15 minuta dobrog opterećenja, nekoliko puta dnevno, održava mišićni ton i na taj način aktivira metabolizam. Od ove tačke gledišta od suštinskog značaja nema struje, treninga ili aerobike, rade na dacha ili dugim šetnjama.
Činjenica br. 7
Tokom godina, metabolički procesi usporavaju. Od 20 godina starosti, svakih 10 godina, naš metabolizam je smanjen za 2-3%. Prvo, završava se faza brzog rasta. Drugo, a naročito to se odnosi na žene, motorna aktivnost se smanjuje godinama i, shodno tome, izgubi se mišićna masa. Preciznije, nažalost, ne samo izgubljene, već i zamenjene masti. Znači, toliko je važno da se ne zaustavi u životu! Svako povećanje motoričke aktivnosti ubrzava metabolizam za najmanje 20%. Treći faktor, kako naučnici tvrde, jeste da se tokom godina mnogi ljudi smanjuju ćelijsku masu nekih unutrašnjih organa - srca, jetre, noći itd. - i shodno tome, potreba za energijom za njih smanjuje.
Činjenica br. 8
Hormonski poremećaji utiču na metabolizam, ali to nije presuda. Prema statistikama, u 98% slučajeva višak težine nema nikakve veze sa hormonalnim abnormalnostima. Čak i za preostalu 2% kontrolu težine je moguće. Metabolizam na prvom mestu utiče na hormone štitne žlezde. Ali sa problemima u ovoj oblasti uspešno savladava savremenu endokrinologiju. Seksualni hormoni su povezani sa smanjenjem metabolizma vezanih za uzrast. Iako ove okolnosti delimično objašnjavaju pojavu dodatnih kilograma, one nikako ne isključuju njihovo raspolaganje uz pomoć racionalne ishrane, kretanja, dobrog psihološkog odnosa.
Činjenica br. 9
Brzina metaboličkih procesa povećava smeh. Ovo potvrđuju studije u metaboličkoj komori - meri količinu toplote koju proizvodi ljudsko telo, a time se izračunava intenzitet metabolizma. Dakle, hrana u skladu sa energetskim potrebama, sat aktivnog kretanja i 10-15 minuta smeha dnevno - sve što je potrebno za aktivni metabolizam i uspješan gubitak težine.