- hljeb bijelog hleba - 1 komad
- mlijeko - 1 1/3 čaše
- krema za mast - 2/3 stakla
- jaja - 4 komada
- granulirani šećer - 1/3 stakla
- soli - 1/4 kašičica
- narandžasti liker - 1 čajna žličica
- ekstrakt vanile - 2 kašičice
- Karamel: šećer - 2/3 staklo
1. Isecite hleb u rezine debljine 3,5 cm, a trebalo bi da imate oko 6 rezova. 2. Beatajte zajedno mleko, kremu, jaja, šećer, so, narandžasti liker (ili luk) i vanilin ekstrakt. Kada koristite podlogu za vaniliju, isecite ga na pola i izvadite sjeme. Sipajte vanilije seme jednim kašikom masti, a zatim dodajte drugu i treću kašiku. Zatim sipajte smešu u glavnu kremu i mešajte. Na taj način se izbegava akumulacija semena vanila na jednom mestu. 3. Ugrejte pećnicu na 160 stepeni. Postavite krpu hleba u jedan sloj na poslužavnik, sipajte ih kremom. 4. Sačekajte 30 minuta, okrećite krajeve kako biste bili sigurni da su ravnomerno obložene kremom. Takođe ih možete natopiti u frižideru tokom noći. U tom slučaju, ne morate ih preokrenuti. Provucite ploču za pečenje papirom za pergament. Postavite rezine na pripremljenu listu za pečenje udaljene jedna od druge. Pečemo tost u trajanju od 30 do 35 minuta, sve dok se tanki nož ne ubaci u sredinu reza, neće se blago vlažiti. Držite tost toplo dok ne služite. 5. Preostalih 2/3 šoljice šećera isperite u malom suvom sudu na srednjoj vrućini, mešajući kašikom ili viljuškom dok se potpuno ne topi i postane boja meda. 6. Spoon toplo nazdravljeni kuvani karamel. Neka se karameli zamrznu. 7. Servirati zdravice sa svežim jagodama i šlagom.
Usluge: 6