- Lingonberry - 2 kilograma
- Jabuke - 1 kilogram
- Šećer - 1 kilograma
- Voda - 4 litra
Prvo, mi pravilno izaberemo brusnice. Pogrešno je verovati da za kompot možete koristiti najsvežu bobicu - besmislice, naprotiv, za kuvanje kompote je potrebno jako zreo, a ne pokazuje nikakve znake oštećenja bobice. Sjeme za sjeme trebaju se očistiti i oprati, a zatim osušiti. Jabuke su bolje da uzimaju zelene sorte. Moje jabuke, da se osušimo, a zatim prerežimo na 7-8 jednake lobule, prvo iseći sredinu. U vrelu vodu rastvorimo šećer, stavljamo našu jabuku u njega. Kuvajte oko 15 minuta, nakon čega se jabuke uzimaju iz čorbe, a umjesto toga dodamo brusnice. Mi brusimo brusnice sve dok ne postane providan, a mi ga i uklonimo iz čorbe. Sve, kombine brusnice i jabuke je spremno - neophodno je da ga naterate na tegle. U svakoj tegli na dnu postavite nekoliko kuvana jabuka i brusnice, a zatim - sipajte kompotu i centrifugirajte. Kombinacija brusnica i jabuka koja služe za rashlađenu stolu.
Servisi: 7-9