Chop in Milanese

Sastojci. Teletina sečena na velike tanke ploče, dobro pobedila. Solim, Sastojci:

• Rezanje tegle - 300 grama
• Brašno 1/2 šolje
• Jaja - 2-3 komada
• Pahnuti breadcrumbs - 1 Staklo
• Maslinovo ulje - 100 mililitara
• Sol, biber - - Po ukusu
• Peršun - - Po ukusu

Upute

Sastojci. Teletina sečena na velike tanke ploče, dobro pobedila. Solim, biber po ukusu. Nastali eskalopi prvo pravilno oružje u brašnom. Zatim su ih oborili u pretučeno jaje. Konačno, ispustimo eskalope u drobljenici. Ispostavlja se takav prekrasan komad. Uzimamo veliki tepih, zagrejamo ulje. U vrućem ulju stavljamo kombajne, pržimo ih oko 2-3 minuta sa jedne strane ... ... a zatim okrenite i drugu 2-3 minuta pražite na drugu stranu. Služi sa garniturom i povrćem. Bon appetit!

Usluge: 3