Mlado svinjsko meso pečeno u foliji

1. Prvo temeljito isperite pod tekućom vodom komad mlade svinjetine. Zat Sastojci:

• Mlada svinjetina - 0.6 kilograma
• Ground crni biber - 0,5 st. kašike
• Beli luk - 6 Dollek
• Salt - 0.5 kašičica
• Peršun - 1 Po ukusu
• Krompir krompira sa lukom - 1 Po ukusu

Upute

1. Prvo temeljito isperite pod tekućom vodom komad mlade svinjetine. Zatim probijemo meso sa svih strana sa nožem. 2. U posudu, ili bilo koja druga pogodna jela, postavite meso i sipajte je prethodno kuvanu krompirju. Pokrijte posuđe sa poklopcem i ostavite oko trideset minuta. 3. U posudu, mješajte papriku i sol i dobijenu smešu natrima celog mesa (uključujući i rezove). Ostavićemo meso još trideset minuta. 4. Očistićemo beli luk, oprati ga u hladnoj vodi, a zatim ga iseći pločama. 5. Pripremite pan ili pan. Pokrivamo folijom. Komadi luka napuniti sve rezove u mesu, a zatim staviti komad mesa na foliju. Pažljivo je obmotati folijom i poslati u zagrejanu rernu (oko 40 minuta, temperatura pećnice dvesta stepeni). 6. Nakon što izađemo, razvijamo foliju i pecimo još četrdeset minuta (sa svake strane dvadeset minuta), sve do apetizujuće koruze. Možete poslužiti uz zelenilo.

Usluge: 4