- Kuhinjski sir - 400 grama
- Tamne grožđice - 70 grama
- Pšenično brašno - 500 grama
- Jaja - 3 komada
- Kisela krema - 180 grama
- Šećer - 180 grama
- Svetlo rum - 90 grama
- Maslac - 50 grama
- Salt - 0.5 kašičica
1. Prvo ćemo obraditi brašno. Uzimamo veliku posudu i izlijemo prešlo brašno na brdo. Sa vrha napravite mali žleb i unapred dodajte u njega omekšanu sobnoj temperaturi putera, nekoliko kašika rum, šećera, soli, jaja i pavlake. 2. Morate brzo miješati testo, staviti ga u torbu ili obmotati u film za hranu i staviti u frižider trideset ili četrdeset minuta. U rumu namakajte oko sat vremena, opere grožđice (to možete uraditi unapred). 3. Ispunićemo punjenje: sa šećerom i jajima mješavamo sirevi, ovdje dodamo grožđe zajedno s rumom. Mi sve temeljno miješamo. 4. Otprilike pola centimetra, uvucite hladno testo i isecite krigle prema veličini sira pripremljenog. Onda morate da pokidate ivice krugova. 5. Sada ćemo pripremiti posudu, postaviti ga pergatom za pečenje i položiti testo na njega. Mi nametnemo sisaljku. Podmazati površinu sokova sa mešavinom jaja. 6. Otprilike petnaest do dvadeset minuta pošaljite naše sireve u zagrejanu rernu. Temperatura bi trebalo da bude sto devedeset stepeni.
Usluge: 12