Pewski kupus u evropskom stilu

1. Preseći donji treći od velike glave Pekingskog kupusa, iseckan na male jednake Sastojci:

• Pekingski kupus - 1 komad (veliki, donji treći)
• Povrće od povrća - 1-1,5
• soja sos - 2-3 Art. kašike
• đumbir - 1 Po ukusu (sveže ili suvo)
• beli luk - 1 Po ukusu (zdrobljen ili prah)
• sol - 1 Po ukusu (ne preteruj!)

Upute

1. Preseći nižu trećinu velike glave Pekingskog kupusa, isecati u male, ravne dužine i preklopiti u duboku tiganju. 2. Politi kupus polu od bilo kakve povrće, koji obično koristite za kuvanje supe. 3. Poslužiti kupusom s naribanim korjenom đumbira, belog luka ili česna u prahu po ukusu, i nekoliko kašika sojinog sosa. 4. Isperite kupus ispod poklopca na srednjoj vrućini sve dok kupus nije mekan. Pažnja! Ne dozvolite kupusu izgubiti elastičnost! Nemojte ga grijati više od 8-10 minuta. Što je manji stečeni stabljik, to je lakše za kuhanje. 5. Obloge se mogu poslužiti kako hladnim, tako i vrućim za jelo od mesa ili gljiva.

Usluge: 3-4