- Puff miješano testo - 500 grama
- Sir - 300 grama
- Jajce - 1 komad
- Krem - 20 grama
- Sezam - Po ukusu (za prah)
1. Odmrzite gotovo lješno testo. Roll u tanak sloj. Rezanje testa u pravougaone veličine oko 12 cm 2. Sježite sir u tanke trake, malo manje od pravougaonika testa. To je neophodno radi zaštite ivica testa. 2. Stavite pločicu sira na pravougaonik testa. Top sa testa na testu. Zaštitite kratke ivice rezina. 3. Izvucite puhove spiralom. 4. Ugrejte pećnicu na 180 stepeni. Poslužavnik gde će se puhovi pečiti, posuti vodom. Postavite spiralu na poslužavnik za pečenje. U jajima odvojite žolje i miješajte ga kremom. Uz ovu mešavinu, masti penušajte i potresite sjemenjem susama. Rezanci se peče oko 20 minuta. Po želji, sir može biti rub i pomešan sa seckanim zelenilom. Možete sječiti sir i šunku na male kocke i staviti ih u puhove. Možete razmišljati o punjenju bilo kog.
Usluge: 6-8