- voćni sir - 500 grama
- jaje - 2-3 komada
- šećer - 1-2 Art. kašike
- soli - 1 pinch
- Manka - 3 Art. kašike
- skrob - 3 st. kašike
- voda - 120-150 grama
- pavlaka - 4 Art. kašike
- Vanilin - 1 Po ukusu (ako želite)
- biljno ulje - 4-5 Art. kašike (za prženje)
1. Uz viljušku ili mikser, razbijte sirće, jaja, šapu soli i šećera, vanilin (ako želite), mango i skrob do homogene mase. 2. Sa mokrim rukama formirajte male kuglice (ne smeju se više staviti u jednu žlicu). Blago ih izravnati na dlanovima. Spržite uljasto ulje do rude kora. Koristite široku lopaticu, a zatim će se posmrtno preklapati. I još jedna tajna - ulje bi trebalo biti vrlo vruće kada stavite prvu grupu sira kolača u njega. 3. Možete se zaustaviti u ovome - sokovi su spremni. Može se poslužiti na 2-3 komada po porciji sa kašikom pavlake. Ukusno! 4. Međutim, neke gospođe idu dalje - preklapaju syrnike u tepihe, razblažu kiselu kremu vodom do tečne tečnosti, sipaju usne i simuliraju ih na vrućoj temperaturi 5-7 minuta. Probajte obe opcije - i dalje će biti veoma ukusno!
Usluge: 3-4