- Brašno - 140 grama
- Kefir 250 mililitara
- Jaja - 2 komada
- Salt - 2 žličice kašike
- Soda - 1/2 čajne žličice
- Maslac - 50 grama
- Maslac za prženje - Po ukusu (punjenje)
- Kupus - 450 grama (punjenje)
- Koper, peršun, so, kumin - po ukusu (punjenje)
1. Za brzu tortu sa kupusom pripremite testo. Obrišite u velikoj posudi jaja i soli, ne dodajte gašeni sode. Mi sipamo u čašu jogurta. Uz mešanje, dodajte brašno (kašiku). 2. Pripremite punjenje. Sa finom slamom rezimo kupus, so i pomiješemo ruke. Stavite seme sjemena kremena i fino sjeckane zelenilo. Stavite tiganj na peć i stavite maslac kuvan za prženje. Kada se ulje topi, stavite kupus i, u proseku, zagrejte, kuvajte dok se ne kuvaju, tako da se kupus ne spali, dodajte malo vode. Obrišite jaja s kupusom i dobro mešajte. 3. Podmazati ulje ulje (prečnik 24 centimetra). Manji deo testa ulije se u kalup, ravnomjerno raspršujemo kupusu. 4. Ispunjavamo punjenje sa ostatkom testa. Stavili smo ljuspice maslaca na testo. U pećnici, zagrejanoj do 190 stepeni, pečemo pečicu oko četrdeset minuta. 5. Torta je spremna. Bon appetit.
Usluge: 6