Povrće od povrća

Moje povrće. Pržite luk u maslinovom ulju do zlata. Foldovanje povrća u Sastojci:

• Krompir - 3-5 komada
• Šargarepa - 2 komada
• Boja boje - 1/3 komada
• Tikvice - 1-2 komada
• Luk - 1/2 komada
• Krem (15%) - 2 komada. kašike
• Maslinovo ulje - Po ukusu
• Sol - Po ukusu
• Zeleno - Po ukusu

Upute

Moje povrće. Pržite luk u maslinovom ulju do zlata. Povucite povrće u hladnoj vodi i kuvajte dok se ne kuva. Kada se to uradi - uklonite posudu iz vatre, ispraznite vodu, ohladite povrće i mletite mlinu na homogenost. U rezultiranom pireju krompir dodati vodu i tostovani luk. Stavite ovaj slučaj na slabu vatru, dodajte kremu. Kuvajte oko 5 minuta, slanu po ukusu. Dodajte začin i bilje. Supa od povrća je spremna! Vruće poslužiti s kruškom.

Serije: 5-7