Palačinke s sirom ricota i lososom

Palačinke sa rižotkama Recepti palačinke su ogromna raznovrsnost. Svaka gazdarica verovatno ima svog omiljenog, i svakako je ponosna na njega. Zbog toga, dugo neću opisivati ​​svoj recept, samo ću navesti - napraviti palačinke prema vašem omiljenom receptu. A ako ovo nije, onda koristite naša ili prethodno predloženi recept za tanku palačinku. Dakle, punjenje. Na ono što bih želeo da ostanem, na siru ricotta. Recept je, bez preterivanja nežnog sira, još uvek nismo na sajtu, ali ovo je ispravna stvar i mi ćemo uskoro pokušati uspjeti. U prodavnicama sada postoji ogroman izbor sireva, ali ukoliko i dalje niste pronašli ricotu, onda bezbjedno uzmite bilo kakav sir ili krem ​​sir, kako se nazivaju. Palačinke neće ostaviti vaše goste ravnodušnim, i verujte mi, oni će biti prvi koji će "ostaviti" sto!

Palačinke sa rižotkama Recepti palačinke su ogromna raznovrsnost. Svaka gazdarica verovatno ima svog omiljenog, i svakako je ponosna na njega. Zbog toga, dugo neću opisivati ​​svoj recept, samo ću navesti - napraviti palačinke prema vašem omiljenom receptu. A ako ovo nije, onda koristite naša ili prethodno predloženi recept za tanku palačinku. Dakle, punjenje. Na ono što bih želeo da ostanem, na siru ricotta. Recept je, bez preterivanja nežnog sira, još uvek nismo na sajtu, ali ovo je ispravna stvar i mi ćemo uskoro pokušati uspjeti. U prodavnicama sada postoji ogroman izbor sireva, ali ukoliko i dalje niste pronašli ricotu, onda bezbjedno uzmite bilo kakav sir ili krem ​​sir, kako se nazivaju. Palačinke neće ostaviti vaše goste ravnodušnim, i verujte mi, oni će biti prvi koji će "ostaviti" sto!

Sastojci:

• Pšenično brašno 1 tbsp.
• Milk 500 ml
• Jaja piletina 2 kom.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
• Salt 1 tsp.
• Šećer 1 tsp.
• Ricotta sir 200g
• Losos je salio 200 g
• Svježe koplje 1 gomile

Upute

• Korak 1 Pripremite palačinke. Za ovo, uzmite: brašno, mleko, jaja, biljno ulje, so.
• Korak 2 Miješajte jaja jednim čašom mleka. Dobro promešajte. Dodajte so i šećer.
• Korak 3 Obrišite sve brašno. Nežno premešajte. Testo treba ispasti bez grudvica.
• Korak 4 Zalijete preostalo mleko. Dobro promešajte.
• Korak 5 Dodajte ulje. U ovom trenutku, testu se malo odmorim, oko 7-10 minuta. U međuvremenu, možete pripremiti punjenje.
• Korak 6 Za punjenje potrebno je: losos lagano slani, ricotski sir, zelenilo.
• Korak 7 Iseći losos u tanke trake (za to morate držati u zamrzivaču oko 20 minuta, a onda možete lako reći).
• Korak 8 Dobro isecite zelenilo i pomešajte se s sirom.
• Korak 9 Pripremimo se za palačinke. Kant se dobro zagreje i masti biljnim uljima (bolje je to uraditi kulinarskom četkom). Sipajte testo preko grejnog tiganja pomoću kolačića.
• Korak 10 Kada se ivice palačinke dobro odvoje od tiganja, palačinke treba okrenuti.
• Korak 11 Stavite palačinku na radnu površinu i mastite masom sira.
• Korak 12 Zatim postavite nekoliko komada lososa (u zavisnosti od toga kako ste ga isečili, imao sam po 3 komada za svaku palačinku).
• Korak 13 Preklopiti palačinku punjenjem cijevi. Svaku palačinku možete smanjiti na pola ili ga možete iseći na nekoliko komada.