Keksi bez jaja

Pređite brašno u veliku posudu. Dodati u omekšano brašno (ali ne i rastopiti!) Ako su sastojci:

• Brašno - 185 grama
• Maslac - 125 grama
• Šećer u prahu - 75 grama
• Mleko - 60 mililitara
• Vanilija (štap) - 1 komad

Upute

Pređite brašno u veliku posudu. Dodajte omekšanu (ali ne i rastopiti!) Maslac za brašno. Nežno mešajte. Mi uvodimo u smešu mleko. Mlijeko treba biti na sobnoj temperaturi. Dodamo šećer u testu. Mešajte na homogenost. Uzimamo štap sa vanilom, izvadimo jezgro iz nje. Dodajte ekstrudiranu vanilinsku pastu u testo, miješajte je. Tesno dobijeno testo stavimo u kesu za poslastice. Na ploči za pečenje, pokrivenom papirom papira, istisnite komade testa, dajući mu željeni oblik kolačića. Ostavite kolače na pola sata da se osuše na sobnoj temperaturi, nakon čega se pečemo 20 minuta na 180 stepeni. Izvadimo kolače iz pećnice, hladimo i poslužimo.

Usluge: 6