Jam od maline - recepti u žurbi

Aroma delikatesi maline, pažljivo pripremljena od strane naših majki i baka, najbolja je asocijacija sa srećnim detinjstvom mnogih od nas. Osim beskrajnog ukusa, ova bobica s pravom se smatra skladištem korisnosti i vitaminima, zbog čega se preporučuju da jedu tokom bolesti. Zbog toga ćemo predstaviti najbolje recepte, kako napraviti džem od maline, što može dati ne samo radost za dušu, već i za telo.

Klasični recept za "pet minuta"

Pre nego što počnete da pripremate dezert, neophodno je jasno staviti do znanja da su ove jagode najnežnije od svih i stoga je zabranjeno da se probiju ili oštete ruke. Predstavićemo jednostavan način kuvanja ovakvog delikatesa, koji će učiniti delikatan i ukusan tretman.

Sastojci:

• malina - 800 g
• šećer - 1 kg
• Maslac - 20 g

Način pripreme:

1. Pripremite i odaberite bobice tako da su sve sveže i suve.
2. Zatim ih prebacite u poseban kontejner i stavite na malo vatru kako biste Malinka pustili sok i pomalo omekšali.
3. Vrh sa šećerom i nastaviti da se utopljava na peć do trenutka njegovog rastvaranja. Međutim, ne dovodi do vrućine!

4. Zatim dodajte maslac.
5. Ojačati vatru na gorioniku i, bez prekida mešanja sadržaja, dovodite sirup u vrelu stanje.
6. Kada se džem počinje snažno vreo, potrebno je odrediti vrijeme.

7. Nežno mešati pivu, sačekajte 4 minuta i zatim smanjite toplotu.
8. Nakon još 3-5 minuta, uklonite jam sa ploče.
9. Počnite da prelijete na sterilizirane tegle i zatvarate praznine.

Mirisna i korisna mamica maline je spremna! Poslužiti za čaj ili kao sos za frittere.

Recept za jelly-džem od maline

Bez sumnje, možete pripremiti džem od maline po nekoliko recepata, ali metoda ispod će vam omogućiti da napravite jedinstveno kulinarsko remek-delo. Zhelepodobnoe delikatesstvo ispostavlja iznenađujuće svetlu boju sa nežnom aromom i neuobičajnom doslednošću. Jedan od trikova pripreme ovog deserta je da je neophodno sakupljati ne samo zrele bobice, već i polu-zrele voće, jer će džemovima dati gljiva.

Sastojci:

• šećer - 1 kg
• malina 1,5 kg

Način pripreme:

1. Da bi kuvali džem od maline na ovom receptu, neophodno je u dva pristupa.
2. Prvi zadatak je pripremiti bobice, sipati ih u nerđajući kontejner i dodati 2/3 šećera na vrh. U ovom stanju treba ih ostaviti 1,5-2 sata, tako da je voće dozvoljeno sokovima.
3. Zatim postavite posudu na slabu vatru i lagano mešajte sirup, dovedite u vrelinu.
4. Kada se šećer potpuno stopi, zalijepite džem 5 minuta i uklonite sa ploče.
5. Posle ovoga, pivu treba ostaviti dok se potpuno ne ohladi na sobnoj temperaturi. Ovo je najprikladnije uraditi u večernjim satima, tako da je džem preko noći hladan, a vi ste dobili snagu za blokadu.
6. Ujutro dolazi u drugu fazu kuvanja: ponovo stavite sirup na malinu na štednjak i polako ga dovedite u vrelinu.
7. Postepeno prelijte ostatak šećera i nežno mešajte sadržaj.
8. Grijanje na vatri na 7 minuta, zatim uklonite i ostavite džem da se ohladi.
9. Zhelepodobnoe delikatesa je spremna! Sipajte ga preko sterilisanih tegli i nastavite blokadu.

Pružite koristan desert za čaj, kao sos za palačinke i fritters, dodajte u peciva i jedite za ništa. Uživajte u ukusu ljeta!