Šarm salate "Rainbow" je što se može pripremiti od skoro svakog sastojka i uvek je uređen na različite načine. Ovo otvara vrata za realizaciju najnepričatljivijih i svetlih kulinarskih fantazija.
Jednostavna, ukusna i brza salata "Rainbow"
Ovo jelo zahteva najdinamičnije i pristupačnije proizvode, a sa pripremom se lako može nositi ne samo iskusna domaćica, već i tinejdžer koji želi zadovoljiti mamu i tatu sa salatom koju sam napravi.
Neophodni sastojci
- cvekla - 2 kom.
- crveni kupus - 300 gr
- 2 korenja
- kruška - 1 kom
- jabuka - 1 kom
- peršun - 1 greda
Za sos
- majonez - 1 tbsp
- senfa dijon - 2 tsp
- jabukov sirće - 3 tbsp
- maslinovo ulje - 4 žlice
- Worcestersky sos - 1 tbsp
- sos začinjeno - 2 tsp
- zemlja bibera
- sol
- orasi
Korak po korak instrukcija
- Povrće i voće treba očistiti i sječiti na tanke trake dužine 3-4 cm.
- U malu posudu, kombinujte sve sastojke sosove, sezonite sa biberom i so, a zatim temeljno udarajte viljuškom dok ne glatke.
- Poli povrće na jednoj poslužiteljskoj posudi sa masivnim klizačima i služi za stolom, zajedno sa prelivom i seckanim orahima.
Kako napraviti salatu od duge "Rainbow": recept sa fotografijom
Ova salata će ukrašavati čak i najfiniji praznični sto. Možete poslužiti jelo u velikoj transparentnoj vazi ili u pojedinačnim slučajevima za čaše.
Neophodni sastojci
- Marinirane skoljke - 300 gr
- žuti biber - 3 kom
- crveni biber - 3 kom
- zeleni luk - 1 greda
- špargla - 300 gr
- crveni kupus - 1 mala vilica
- crveni paradajz - 200 gr
- žuti paradajz - 200 gr
- sirće - 3 tbsp
- maslinovo ulje - 3 tbsp
- senfa trpezarija - 1 tbsp
- začini
- sol
Korak po korak instrukcija
- Sve povrće temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite na ručnom kuhinjskom peškiru.
- Kupus i luk se fino iseckani, posečeni u paradajz, tanke krastavice, paprike - dugačke trake i špargare - male blokove.
- U duboko prozirnom kontejneru stavite sve sastojke u slojeve u takvoj sekvenci: patissons - žuti biber - luk - šparoge - kupus - crveni biber - crveni paradajz - žuti paradajz.
- U maloj posudi kombinujte sirće, puter i senf, so, dodajte začine po ukusu i dobro mešajte. Sa ovom tečnošću posipajte salatu od duge odozgo i pošaljite je u frižider 1 sat.
- Posuti s oprugom lukom prije služenja.
Kako pripremiti salatu "Rainbow" sa pilećim mesom: korak po korak opis procesa
Harmonična kombinacija živinskog mesa, delikatnog sira, oraha i voća daje ovom posuću nezaboravan ukus, a začinjeno oblačenje čini neobično mirisnim.
Neophodni sastojci
- pileći file - 250 gr
- grožđe - 300 gr
- Zelena salata od ledenog krastavca - 2 kutije
- Feta sir - 200 gr
- bademi - 200 gr
- borovnica - 250 gr
- maslinovo ulje - 2 tsp
- soli ½ tsp
- Mlin za biber - 1/2 tsp
- Čili paprika - 1 tsp
Za sos
- bademovo ulje - 3 tbsp
- maslinovo ulje - 1 tbsp
- Sveže ispražnjeni pomorandžasti sok - 2 tbsp
- senf "Bavarian" - 1 tbsp
- filtrirana voda - 3 tbsp
- tečni med - 10 gr
- salata od belog luka - 1 tsp
Korak po korak instrukcija
- Toplo ulje u velikom tiganju na srednjoj vrućini. Sirova piletina fino iseckati, sipati sol, biber i prah čile, a zatim isprati par minuta pre pojavljivanja prelepe zlatne kore. Uklonite od toplote i ohladite na sobnu temperaturu.
- Salata prelomi na komade proizvoljne veličine, iseče grožđe na pola i oslobodi kamenja, iseče sir na male kocke, orasi - tanke ploče.
- Komponente namijenjene za punjenje sosova, staviti u blender i vrlo dobar vibriraj.
- Da se rasprostiru na pločici za posluživanje, sve sastojke sa velikim slajderima prelijete i odnesite u frižider 1,5 sata.
- Poslužite za stolom kao užinu za meso ili ribu.
Salata "Rainbow" sa povrćem
Ova dijetalna jela sa prijatnim i svežim ukusom, sigurno, poput onih koji gledaju svoju figuru. Sastav sadrži samo povrće i egzotično voće, a obloge daju slatke i kisele začinske note u salatu.
Neophodni sastojci
- bijeli kupus - 500 gr
- Bugarski crveni biber - 2 kom
- šargarepa - 2 komada
- avokado - 2 kom
- Seme bundeve - 100 gr
- hummus - 1 tbsp + 1 tsp
- voda - 2 tbsp
- bademovo ulje - 1 tsp
- javorni sirup - 1 tsp
- jabukov sirće - 1 tsp
- susam - ½ tsp
- Ekstrudirani krekeri - 100 gr
- sol
Korak po korak instrukcija
- Povrće i voće se opere i čiste od semena. Šargare na najvećem grčetu, ureze avokado u velike rezine, i biber - male šipke.
- Odvoji listovi od kupusa od panjeva, razrežite ga komadima, posipajte maslinovim uljem i sirćetom, dodajte so i pošaljite u pećnicu 5-10 minuta, zagrejte na 180 ° C. Završni kupus treba da bude malo hrustljav.
- Za punjenje, kombinirajte sve tečne sastojke u šolju i temeljito ih prebijte viljuškom sve do bujne, homogene mase.
- Na ivici servirne ploče povucite parče u obuću, povrće i voće, lijepo ih kombinirate u bojama. Postavite rezine ekstrudiranih krekera u sredinu posude. Posuđite salatu "Rainbow" s semenom bundeva i poslužite je stolu.
Pripremamo salatu "Rainbow" sa mesom i sirom
Ovo jelo je bogat i bogat, bogat ukus. Može se poslužiti sa povrćem, biljem i jelima od krompira ili žitarica.