- Brašno - 300 grama
- Jaja - 3 komada
- Vodka - 1.5 Art. kašike
- Salt - 0,3 kašičice
- Biljno ulje - 200 grama
- Sirup: Honey - 3 Art. kašike
- Šećerni pesak - 4 komada. kašike
1. Mi pripremamo sve proizvode i sastojke. Sad ćeš znati kako napraviti pravu chuck chuck. 2. Mačite testo: miješajte brašno sa jajima, soli i vodkom. 3. Pokrivajte testo sa posudom ili filmom, ostavite da puni 30 minuta pre otoka. 4. Podijelite gotovo testo na 3 dela. Svaki fragment ukorijeniti debljinom ne više od 2 mm. Zatim se rezati na trake (širina 2 cm). 5. Isecite svaku traku rezanci preko (širina 3 mm). Odvojite rezance jedni od drugih odmah nakon rezanja. 6. Stavite rezance na poslužavnik pokriven ručnikom. Ovo se radi kako bi se izbeglo drhtanje. 7. Grijanje ulja u kotlu. Isprati rezance u uljima u malim porcijama. Periodično mešajte rezance tokom kuvanja. Spremni rezanci treba da uzmu kremu. 8. Stavite pržene rezance na sita da bi se izbacilo višak ulja. U drugom tiganju, rastvoriti šećer sa medom na malu toplotu. Stisni stalno. 9. Kada je šećer u potpunosti rastvoren - uklonite tepih od vrućine i sipajte mešavinu meda u rezance. Mešajte, pokušavajući da ne bacate testenine. 10. Postavite ček-čak na posudu (sa mokrim rukama) i lagano pritisnite da biste sakrili praznine. 11. Dajte čak-čak za čaj ili kafu, a najbolji način za djecu je da sipate kefir ili mlijeko u jelo. Bon appetit!
Usluge: 12