- krompir - 1 kilogram
- sir - 300 grama
- mlijeko - 400 mililitara
- praziluk - 200 grama
- beli luk - 2-3 zuba
- paradajz - 1 komad
- majonez - 4. st. kašike
- so, biber, zelenilo - 1 Po ukusu
Prvo morate kuvati krompiri, dodati česnu, biber, sol i lovorje, možete čak i varati malo krompira. Sjajno iseckati praziluk i lagano pržiti u puteru. Punite luk u kuvajućem mleku i odmah ga isključite. U mlijeku s crnim lukom, pola sira vam treba. I dobro mešajte. Kada se krompir kuva, ispraznite vodu iz nje, uklonite list luka i sipajte krompir, dodajući mu šta se desilo od mlijeka, luka i sira. Možete dodati fino iseckane sveže bilje, začine po ukusu. Podmazati posudu za pečenje ili posudu za pečenje sa maslacem, staviti u njega pire krompir u obliku jednog velikog kruga ili nekoliko malih krugova. Isecite paradajz i stavite ih na vrh. Prerujte preostali sir, miješajte je sa začinovima i majonezom. Sipati preko pire krompira sa paradajzom. Pečemo u pećnici na 190 stepeni sve dok vrh ne zatrese. Kad je spreman, ukrasite ga paradajzom i svježim biljem
Usluge: 4