Tabelu na dan rođenja: šta da kuvamo?

Uprkos činjenici da je Veliki postan već započeo, niko nije otkazao praznike. Naravno da ne prolaze tako aktivno, ali ukusna hrana je nužno prisutna na stolu. Nemojte misliti da će za vrijeme posta morati da se pozdravite sa ukusnim i originalnim jelima. Ova ideja je fundamentalno pogrešna, zbog dozvoljenih proizvoda možete pripremiti prave remeke. Ponudićemo vam nekoliko, a oni će definitivno ukrasiti vašu svečanu tablicu.

Tri recepte brzih jela, koje ćemo Vam ponuditi, savršeno dopunjuju vaš odmor. Gosti će biti vrlo srećni, jer će sigurno voleti ovu hranu.

Punjene tikvice

Ovo posudje jelo izgleda vrlo vidljivo, i svima će se svidjeti njegov ukus. Staklene tikvice mi planiramo pečurke, koje su savršeno kombinovane sa njom.

Sastojci:

• Kilogram buketa
• Težina svježe pečurke
• Sojini sir
• 100 grama pirinča
• Malo biljnog ulja
• Sol, biber, zelenilo
• Dva luka
• Jedan šargarepa
• Dva paradajza

Proces pripreme ne vodi vam previše vremena i donijeće puno zadovoljstva, jer je izuzetno jednostavno.

1. Počnite sa tikvicama. Operite ih i isecite prstima. Uvek uklonite jezgro. Svakako poprskajte malo i popijte.

2. Isperite pečurke dobro pod tekućom vodom. Proklet sa papirnim salvete.
3. Sipajte luk i šargarepu.
4. Stavite tanjir sa biljnim uljima na peć i zagrejte. Pržite pečurke s crnim lukom i šargarepom.

5. Kvarite 100 grama pirinča i miješajte s prženom.
6. Podmazati lim sa biljnim uljem. Širite na prstima povrća. Unutar, umesto jezgre, stavite punjenje gljiva.
7. Sipajte sir na velikoj grudi i potresite tkanje.
8. Srezati svež paradajz s rezancima ili rezima i staviti na vrh tikvice. Ponovo oprati sir.

9. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni i staviti pečeni lim sa tikvicama na pola sata.

Pre služenja ukrasite posudu sa fino iseckanim biljkama. Biće veoma lijepo i sočno.

Glavni kursevi: pečena obala

Riba - jedna od najčešće korišćenih namirnica tokom posta. Hranljiva je i vrlo ukusna. Posebno ako ga kuvate po našem receptu.

Sastojci

• Dve ribe. Za odmor, plovak je idealan
• Dva limuna
• Čili paprika
• Sol
• Glava luka
• Male sijalice
• Capers
• Maslinovo i biljno ulje

Pokrećemo posudu sa ukrasom:

1. Isperite luk i beli luk, samo ih ne oljuštite.
2. Uzmi foliju i dvaput je preklopi. Sipajte biljnim uljem. Širite luk, beli luk i posipajte solju i biberom.
3. Obmotite foliju u kovertu i kuhajte na roštilju. Za ovaj proces potrebno vam je 20 minuta - 10 na svakoj strani.

Sada se okrećemo kuhanju ribe:

1. Pre svega, mora se pažljivo očistiti.
2. Napravite četiri rezove na njoj i mast sa biljnim uljima i začinama.
3. Rezani limeni limeni delovi.
4. Od drugog limuna stisne sok.
5. Dobro oprati čili i ukloniti zrno iz nje. Urezano u pola prstena.
6. Unutar ribe stavite par limuna limuna i parče paprike.
7. Zalijte morski bas sa limunovim sokom.
8. Pripremite se za pečenje. Da biste to uradili, uzmite foliju, stavite pergament na njega. Na njoj stavite ribu, i oko luka, crni luk, kapare. Sve ovo je dobro umotano i stavljeno na roštilj.

Ovaj posjed kuvajte ne više od pola sata. Kao rezultat toga, dobićete izvanredno i vrlo lepo jelo za posjećivanje.

Ova dva jela učinit će vam Vaš poštanski meni istinskim i atraktivnim.