- Mlevena piletina - 500 grama
- Bijeli hleb - 3 kašike
- Maslac - 2 Art. kašike
- Mlijeko - 100 grama
- Jaja - 1 komad
- Pahuljice od hleba - 1 Po ukusu
- Pepper i sol - 1 Po ukusu
1. U mlijeku mi potopimo bijeli hleb, a zatim ga lagano stisnemo. U posudu sa mlevenim mesom stavili smo natopljeni i presovani hleb. Ovde dodamo topljeni maslac, biber i sol. Sada mi mešamo sve zajedno. 2. U posudu razbijte jaje i lagano ga udarite viljuškom. Mi ćemo formirati kutlice male veličine. Zatim je svaku kesu oborio u tuklo jaje. 3. Sada, na isti način, svako sečivo treba navijati u drobljenici i staviti na ploču. 4. Na biljnom ulju u pećnici pržite kokice. Fraj sa obe strane, otprilike deset minuta do petnaest (prije pojavljivanja hrskavice). Poslužite ovim kortelama sa povrćem i pire krompirom.
Usluge: 8