Miracle-rabarba: originalni recepti džempera

Rhubarb se često koristi kao punjenje za slatku bakalicu ili bazu kompata. Ali vredi napomenuti da džem od njega izlazi stvarno neobičan i originalan. Najbolje je da uzmete mladu rabarnju od mlade rabarbare, uvek uklanjate kožu od njih, tako da tvrdi žele ne pade u gotovu džem. Da, i mladi rhubarb kuva vrlo brzo, zahvaljujući čemu se džem priprema veoma brzo.

Jelly sa rabarbara sa listovima trešnje - recept po korak po korak

Ova opcija je skoro klasična i najčešće ga koriste ljubitelji džema iz ove biljke. Originality lišća trešnje daje lišće trešnje, koja sjaja delikatesu sa karakterističnom aromom.

Neophodni sastojci:

• rabarbara (stabla) -1 kg
• šećer -1 kg
• češnjevi listovi
• voda - 200 ml.

Korak po korak instrukcija:

1. Oprali i oljušteni rabarbare posečeni na kocke.
2. Šećer kuva u vodi zajedno sa listovima višnje.
3. Kada je sirup spreman - postaće debeo i lepljiv, morate ukloniti sve listove.
4. Rahbarb treba sipati kuvanim sirupom. Pusti ga da se pije i ohladi.
5. Ponovo dodajte lišće i stavite masu na vatru.
6. Ukopajte ga. Spremni džem će biti kada se tečnost dobro gusti, a rabarba postaje providna.
7. Da se šire u kontejner, preliminarno izvadio sve listove trešnje.

Rhubarb jam sa korenom đumbir - korak po korak recept

Ova opcija, zbog kratkog vremena kuvanja, omogućava vam da sačuvate maksimalnu količinu vitamina. A prisustvo u receptu đumbira daje poseban ukus vinu i još više zasićuje korisne osobine.

Neophodni sastojci:

• rabarbara (stabla) - 1 kg
• šećer -1 kg
• đumbir -1 kom.
• voda - 200 ml.

Korak po korak instrukcija:

1. Proces i rezanje rabarbara.

2. Pokrijte komade šećerom i istopite vodu, dovedite do vrućine.

3. Đumbir rub i dodati na ukupnu masu.

   U napomenu! Ako nemate svež koren đumbira, onda možete uzeti 1 tbsp. l. suvi prah.

4. Malo da potone masa. Jam od rabarbara prema receptu "pet minuta" se smatra spremnim, kada su sve komponente postale meke.
5. Hladite i prosipajte delikatesu bankama.

Jelly sa rabarbara sa žele i ananasom - korak po korak recept

Za zimu, dozvoljeno je da se džemperom rađa uz dodavanje bilo kakvog voća, ali ovaj recept kombinuje originalnost sa korisnim. Posebna karakteristika je slična doslednost sa želeom, što omogućava da je koristite kao poseban desert.

Neophodni sastojci:

• rabarbara (stabla) -1 kg
• šećer - 800 gr.
• rezanci ananasa - 300 gr.
• jagoda jelly -1 torba

Korak po korak instrukcija:

1. Pripremite i iseći stebla.
2. Stavite rabarbare i ananas u sudu, dodajte šećer.
3. Kuvati na nisku vrućinu 10 minuta. Morate stalno prestajati, kako biste izbjegli spaljivanje.
4. Uklonite posudu sa štednjaka i dodajte jelu suvog jagoda. Masu dobro promešati temeljito.
5. Proširite se na banke.
6. Sterilizujte tegle sa marmeladom 15 minuta da se rastvori žele prah.

Jam sa rabarbara borovnice - korak po korak recept

Recept sa borovnicom odlikuje prisustvo velike količine vitamina i neobičan ukus. Ali ako želite, možete uzeti i druge bobice umesto borovnice: borovnice, maline, kupine.

Neophodni sastojci:

• rabarbara (stabla) -1 kg
• borovnica -600 gr.
• šećer - 600 gr.
• narandža - 60 gr.
• sok od naranče - 100 ml.
• voda -100 ml.

Korak po korak instrukcija:

1. Pripremite i isecite rabarbare. Operite borovnice.
2. Zedru treba trljati kroz sito ili tlo sa blenderom.
3. Stavite sve u tepihe, sipajte sok i vodu. Za curenje.
4. Sistematično mešanje, sipajte masu od 45 minuta. Trebalo bi da se zgodi. Još više stepena džema gustine će se postići u procesu hlađenja
5. Sipajte u limenke, pluto.

Jam sa rabarbarskim limunom - korak po korak recept

Upotreba limuna dozvoljava ne samo da omekšava bogatu prirodnu sladakost rabarbara, već i naglašava njen ukus. U tom slučaju, limun se može obrađivati ​​različito prije nego što se dodaje u džem. Konkretno, ponekad se limun obrađuje zajedno sa korejom, manje često - bez kože ili odvojeno od koša. Može se odmah kuvati, dodati u procesu ili u završnoj fazi. Obrada i vrijeme dodavanja zavise od vaših preferencija.

Neophodni sastojci:

• rabarbara (stabla) - 1 kg
• šećer - 1 kg
• limun - 1 kom.
• voda -160 ml.

Korak po korak instrukcija:

1. Isecite oljušteni rabarbare.
2. U posudu stavite vodu šećerom i sipajte sirup sve do gustog.
3. Send rabarbara u tečnost. Uticaj dok se pena ne pojavi na površini.
4. Izvadite posudu, pokrijte i zavijte. Da insistiramo na masovnoj bolnici celu noć (6-8 sati).
5. Dodaj u ukupnu masu limuna.
6. Zagrev da zagreje do pojave pene.
7. Isključite ga i stavite u banke.

Jam sa rabarbara i kivi - video recept