- Kajsije - 1 kilograma
- Šećer - 1 kilograma
Kako kuvati džem od kajsija? Kažem: 1. Dobro isperite marelice, osušite ih i oslobodite ih od kostiju. Presečite na polovine. 2. Uzmite veliki lonac, postavite sloj marelica na dnu iznutra iznad, sipajte sloj šećera, a zatim ponovo - sloj marelica i šećera i tako dalje dok ne izloži sve kajsije. Recept je dizajniran za 1 kg kajsije. Odnos sa šećerom je jednostavan: 1: 1. 3. Sada treba da sačekaš da plodovi daju sok koji će ih pokriti. Ako želite, možete staviti voće na hladno mračno mesto noću. Samo ne zaboravite da je pokrijete. 4. Marelice su dozvolile dovoljan sok i to znači da je vrijeme da ih pošaljete u vatru i dovedete do vrućine na malu toplotu. Uvek uzivajte! 5. Kada marmelada zavari, uklonite ga sa vrućine i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga vratite je nazad na vrelinu, ponovite ovu proceduru 2-3 puta. 6. Zalijete džem u čiste tegle i okrenite ga. Bon appetit! Zapamtio sam da ovakav način kuhanja marmelada od kajsija vam omogućava čuvanje čvrstog voća. Sretno!
Usluge: 8