Kuhanje piletine na bočici Piletina u pećnici na bočici je pristupačna, ne puno vremena, ali vrlo ukusna mogućnost pravljenja mirisnog i sočnog pilećeg mesa. Bočice i limenke se koriste veoma različito: pivo, ali nisu najstabilnije i previše visoke za neke peći, limenke 0,5 litra i 0,7 litara, ali se primjenjuju samo za velika piletina ... Želim savjetovati staklene tegle kave ili džem oko 0,3 litra sa vratom oko 4-5 cm. Eksperimentišite sa začini: bilo kakva paprika, čokoladni karanfili, mirisna bilja itd. Piletina će se isprazniti rude i korpusom bez dodatne cvetanja sa bilo kojim sosovima i uljima. Ukrasni ukus je ukusan kuvani, prženi ili pečeni krompir, rožljiv pirinač ili drugo povrće ili žitarice, na primer, kuskus s sirom i aromatičnom biljnom hranom.
Sastojci:- Piletina 1 kg
- Smeša italijanskih biljaka 3 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite piletinu i začine.
- Korak 2 U teglu na kojoj će pile biti pečeno, sipajte 2/3 zapremine vode i stavite začine, na primer 2 kašičice mješavine italijanskih biljaka sa paprikom.
- Korak 3 Pripremite piletinu za pečenje: pereš, isušite, odlijete, ako želite, uklonite višak potkožnih masti i krvnih ugrušaka iznutra, a zatim ravnomerno zalijepite i pospite s začinama (1 lajsna italijanskih biljaka). Da krila u procesu pečenja nisu izbušene i ne izgorele, napraviti rezove u piletini i držati vrhove krila u njima.
- Korak 4 Stavite piletinu na flašu i stavite je na pločicu za pečenje ili peć za pećnicu.
- Korak 5 Stavite piletinu na bočici u toplu, oko 50 ° C pećnicu, postavite temperaturu na 200 ° C i pecite do kuhanja, 1 sat. Da biste provjerili spremnost u slučaju sumnje, probijete piletinu, u seckani sok ne sme biti krvi.
- Korak 6 Budite oprezni prilikom uklanjanja piletine iz bočice! Pripremite piletinu u komade i služi ih garniturom.