- Jetra - 1 kilogram (bilo koji)
- Poklopac - 3 komada
- Beli luk - 5-6 Zubčikov
- Skrob kortofelny - 2-3 Art. kašike
- Paradajz pasta - 3-4 Art. Žlica (možete dobiti sos od paradajza)
- Med - 2-3 Art. Žlica (pogledajte po svom ukusu)
- Soja sos - 7-8 Art. kašike
- Paprika - 1 Po ukusu (opciono (za boju))
- Sal - 1 Po ukusu
- Biljno ulje - 1 Po ukusu
Jetra je obeshrabrena (piletina ne tukne), isečemo sa prugama. Posuti s škrobom, dodati zdrobljeni beli luk, papriku, 50-70 gr. gt; ulje, sol. Mešati i marinirati jetru za 20 minuta. U to vrijeme pripremite sos: med se pomeša s sosom od soje, paradajz paste i zalijepite 0,5 čaše vode koja se zagreje. Luk seče na pola prstena. Jetra je pržena u žlicu. ulje. sa svih strana. Dodajte luk i isprati min. 5-7. Mi sipamo sos, sve miješamo i guramo pod poklopcem 7-10 minuta. u proseku vatra. Mi služimo sa bilo kojim jednim prilogom. Ja vam savjetujem da ga probate. Bon appetit!
Serije: 5-7