Manikir sa jabukama Koji ukusni manikir se dobija ovim receptom, reči ne mogu preneti! Jabuke, protrljane na grubim grudima i dodane u testo goveda, skoro nisu čujne u gotovom proizvodu (kao što je sama koza), ali njihov miris je očigledno, tako da preporučujem uzimanje slatkih, mirisnih, čvrstih jabuka. Prema strukturi manijaka, kao i svi slični proizvodi, gusti, nešto između tepiha i pite, kora na njoj ispada jednostavno idealno, zlatno, jednoobrazno i veoma ukusno. Generalno, ja snažno preporučujem, bili smo veoma ukusni.
Sastojci:- Kefir 400 ml
- Krup gajenja 210 g
- Šećer 150g
- Jaja piletine 4 kom.
- Apple 4 kom.
- Peka za pecivo 12g
- Korak 1 Da bi napravili maniku sa jabukama, potreban nam je kefir, kruh, šećer, pileće jaje, slatke oštre jabuke, prašak za pecivo.
- Korak 2 Miješati kefir, šećer i kruh i ostaviti smešu na sobnoj temperaturi 30 minuta.
- Korak 3 Zatim vozite jaja i miješajte.
- Korak 4 Očistimo jabuke, trljajte na velikoj grupi i dodajte zajedno sa prahom za pecivo u testo.
- Korak 5 Premešajte dok se ne dobije homogeno testo i sipajte u posuđe, imam silikon - ne podmazivam ništa, ako imate drugu, uvek ulje!
- Korak 6 Pečemo u zagrejanoj 180-pećnoj pećnici oko 40 minuta (pečen sam u "klasičnom grejanju odozdo + odozgo") - površina mannika bi trebalo da postane ravnomerna zlatna boja, a sam mannik je gust na pritisku na svojoj površini.
- Korak 7 Serviramo jabukov mannik, potpuno ga hladimo, posuti ga šećerom i isecati na porcije!