Slani mafini Odlične snack pečenice koje su pogodne umesto hleba za borsht ili supu. Imaju divnu sunčanu boju i odličan kremasti ukus. Piquancy se daje maslinama. Vrlo zanimljive keksi izgledaju u rezu. Takve bundeve se mogu uzimati bez ikakvih problema za rad, davanje djeteta školi ili stavljanje u korpu kada odete na piknik.
Sastojci:- Jaja piletina 1 kom.
- Masline bez semena 15 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 ml
- Pšenično brašno 4 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Kefir 3 sl. l.
- Prašak za pecivo 5g
- Sir s teškim 80 grama
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Za pripremu keksa sa maslinama i sira treba nam sir, masline, brašno, kefir, suncokretovo ulje, jaje, so, prašak za pecivo, biber.
- Korak 2 Rešite sir na grubo s velikim rupama.
- Korak 3 Preseći masline u prstenje.
- Korak 4 Jaja se kombinuje sa suncokretovim uljem, kefirjem, so i biberom.
- Korak 5 Dodajte masline i sir.
- Korak 6 Dodajte brašno prahom za pecivo.
- Korak 7 Stavite testo u četiri kalupe.
- Korak 8 Pecite 3 minuta u mikrotalasnoj pećnici na 800 vati.